Chloé Merz und Paul Sieferle moderieren die Mixology Bar Awards 2023
Chloé Merz und Paul Sieferle moderieren die Mixology Bar Awards 2023 am 9. Oktober 2022 in Berlin.
Episode 7: »Riesling statt Rye. Oder: das Weinschorlen-Massaker« – mit Paul Sieferle
Für Paul Sieferle ist klar: Auch eine gute Cocktailbar kommt nicht ohne guten Wein aus. Wie wahrscheinlich kaum ein anderer Barbetreiber setzt sich Sieferle seit Jahren intensiv mit der Materie
Der dritte Streich von Paul Sieferle und Abian Hammann: Das Odeon in Mannheim
Paul Sieferle eröffnet mit dem Odeon seine dritte Bar in Mannheim. Da, wo eigentlich alles begann, wie uns der gelernte Bassist erklärt.
