“Es war der Bürgerkrieg, der kanadischen Whisky groß gemacht hat, nicht die Prohibition.”
Drei Viertel des illegalen Alkohols kamen während der Prohibition über den „Detroit-Windsor Funnel“ in die USA. Roland Graf auf einem Geschichts-Trip „across the borderline“.
Der Bishop ist einfach mehr als Messwein
Die cocktailhistorische Entdeckungsreise ins 19. Jahrhundert inspiriert seit Jahren die Barkarten – doch nur selten erscheint der Bishop. Einige Getränkekategorien jener Epoche übersehen die Cocktailarchäologen dieser Tage noch.
Erfolgreiche Fahndung: das George R. in Moabit
Eine klassische Bar, und das in Berlin-Moabit? Wo sonst jeder an Knastbrüder und eiserne Gitter denkt, erblüht nun auch ein erster feiner Trinktempel.
Der Monkey Gland Cocktail.
Nein, keine Sorge. An dieser Stelle soll keinesfalls der Klassiker Monkey Gland auf eine Stufe mit verzuckerten Saft-Sahne-Bomben gestellt werden. Auch dürfte die Schar derer, die einen Monkey Gland bestellen
