Inventur am 18. Februar 2024 – Fataler Januar für britische Bars
Die britische Bar-Branche beklagt einen sehr schlechten Januar. Außerdem im News-Überblick: Der Eklat beim Gault&Millau, die Probleme bei Gastschichten und eine weitere Liebeserklärung an den Rapscallion.
Der Rapscallion. Oder: Die fabelhafte Welt des Anisée
Aus dem Rapscallion Cockatil, einst in Kopenhagen erdacht, hat sich einer der heute beliebtesten „Bartenders‘ Handshakes“ überhaupt entwickelt.
