Die zehn wichtigsten Fakten über Deutsche Kreativbrauer e.V.
Der neue Verband Deutsche Kreativbrauer e.V. möchte die Interessen deutscher Mikrobrauer bündeln und vertreten. Er positioniert sich gegen Reinheitsgebot und Großbrauereien. Wir haben die zehn wichtigsten Fakten rund um den Verein zusammengetragen.
Bier, Bars & Brauer #22
Die Zeit ist reif für Bier, Bars und Brauer! Wer wissen möchte, wie Kuehn Kunz Rosen auf die neue Brauerei anstößt, ist hier richtig.
„Das Reinheitsgebot ist kein Marketing-Gag“
Als Geschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes leitet Holger Eichele viele hopfige und malzige Angelegenheiten in Deutschland. Doch wo steht Bier derzeit nach seiner Sicht?
Die Reine Wahrheit? 500 Jahre Reinheitsgebot
Heute ist der Tag des Bieres. Doch nicht irgendeiner, sondern der 500. Denn das „Reinheitsgebot“ feiert Geburtstag. Inbegriff deutscher Bierqualität oder veraltete Verbrauchertäuschung?
Bier, Bars & Brauer #3
Ende Februar richtet sich der Blick der Bierwelt auf Bayern und Franken: Bayreuth bekommt eine moderne Braugaststätte und die Braukunst Live! wirft ihre Schatten voraus.
Reinheitsgebot – Ein Reinfall für die Ewigkeit?
Das Reinheitsgebot wird kein durch die UNESCO geschütztes Weltkulturerbe. Was dem rheinischen Karneval und der Brotkultur beschieden wird, bleibt diesem deutschen Heiligtum verwehrt.
Doppeltes Futter für den Geist
Am 23. April 2014 fallen der „Tag des deutschen Bieres“ und der „Weltbuchtag“ nicht nur auf das gleiche Datum, sondern auch auf den Tag des Reinheitsgebotes.