Vater, Mutter, Kind… und eigene Bar – Ein Himmelfahrtskommando?
Die eigene Bar und Familie unter einen Hut zu bringen, ist eine große Herausforderung. Wie funktioniert die Kombination aus Rye und Babybrei in der Praxis?
Die eigene Bar eröffnen, Teil 1: der Businessplan
Die eigene Bar ist für viele ein Traum, beginnt idealerweise jedoch zuerst am Desktop: beim Businessplan.
Selbstständigkeit in der Gastronomie
Wer nichts wird, wird Wirt? Falsch, sondern eher der romantisierte Karriereplan B für viele. In der Frankfurter Allgemeinen Zeitung wird über den Balanceakt zwischen
