FÜNF! flüssige Trends für 2017
Was haben Genever, Aquavit, Madeira und Clairin gemeinsam? Sie alle könnten 2017 zu wichtigen Themen an der Bar werden. Doch es kommt noch mehr!
Merci, Sherry: Fünf! Mal spannende Sherry Cocktails
„There is room for Sherry Cocktails on any list at any time of the year.“ Jim Meehan hat Recht. Egal wo, egal wann, Sherry und Sherry Cocktails gehört zum guten Ton einer Bar.
Aus dem Urlaub in das Glas – der Don Raphael
Mario Kappes hat vor langer Zeit den Don Raphael erfunden. Aber erst heute erzählen wir seine Geschichte.
Die Sherry Cocktail Challenge 2016
Taste! Discover! Love! - mit Sherry zum Bar Convent 2016 nach Berlin! Das Sherry-Informationsbüro ruft die Sherry Cocktail Challenge aus.
Sherry: Eine sanfte Renaissance
Der Sherry also. Ein In-Getränk der 70er Jahre, dessen Popularität mit dem Beginn der 1980er Jahre sein jähes Ende fand. Und nun soll er Gin, Mezcal und Bourbon als neuen Trend ablösen? In der Welt berichtet Claudia Scholz über ein unerwartetes Comeback.
Der Sherry Cobbler. Können wir Sherry reanimieren?
Ein befreundeter Bartender fragte mich kürzlich, wieso niemand etwas über den Sherry Cobbler schreibt. Meine erste Antwort war, weil man ihn so gut wie nirgends mehr bekommt. Sherry ist derzeit