Christian Balke, Markenbotschafter!
Im vergangenen Oktober wurde Christian Balke bei den MIXOLOGY BAR AWARDS zum „Brand Ambassador des Jahres“ gekürt. Viele Gläser kubanischen Rums später ist es Zeit zu resümieren.
DIRK HANY – DER SCHWEIZER SENSEI
„Eine Anerkennung für das ganze Team“, war die Wahl der Widder Bar, gemeinsam mit der Kronenhalle, zur besten Schweizer Bar bei den MIXOLOGY BAR AWARDS 2016 für Dirk Hany.
Man on a Liquid Mission: Volker Seibert
Im Herbst werden wieder die MIXOLOGY BAR AWARDS verliehen. Wir porträtieren noch einmal die Gewinner des letzten Jahres. Den Anfang macht Volker Seibert.
Karussell der Nacht XIII
Panta rhei - der Sommer läuft auf Hochtouren. Daher gibt es in dieser Ausgabe Neuigkeiten von Bremens höchster Dachterrasse mit Sascha Thieben und der Crew vom Le Croco Bleu im Panama.
MEIN DRINK & ICH: Cordula Langers Old Cuban
In einer neuen Serie präsentieren ab sofort renommierte Bartender aus GSA-Land ihren ganz persönlichen Lieblingsdrink, in ihrer liebsten Variante – den Anfang macht Cordula Langer aus Berlin.
Matthias Ingelmann: der Made in GSA 2016 Gewinner im Portrait
Vor zwei Wochen gewann Matthias Ingelmann mit seinem „Rum to the Roots“ die Made in GSA 2016 Competition. Als Belohnung wartet eine Reise nach Singapur.
Arash Ghassemi: frischer Wind im Green Door
Arash Ghassemi hat eine rasante Entwicklung vorzuweisen. Barchef mit 19, beim ersten Antreten gleich Wettbewerbssieger und nun eine neue Herausforderung: Bar-Chef des Green Door in Berlin.
Karussell der Nacht XII
panta rhei - alles neu macht der Mai. So zum Beispiel bei den Berlinern Christian Kern und Tino Hiller.
Baseler BarTender – ein Forum für die Bar-Szene
Die Idee trug Thomas Huhn, Chef der Bar im Baseler Grand Hotel Les Trois Rois, schon länger mit sich herum. Nun hat er das Netzwerk Baseler BarTender ins Leben gerufen.
Zwischen Bass und Brennesselbrand: Paul Sieferle, Bartender und Musiker aus Mannheim
In Mannheim entwickelt sich die Barkultur. Der Bassist und Bartender Paul Sieferle mischt dabei kräftig mit.
„Wir brauchen Bars wie das PDT noch immer!“
Der Name Jim Meehan gehört zu den klangvollsten, die das internationale Bar-Business zu bieten hat. Wir haben den umtriebigen Amerikaner zum Gespräch getroffen.
“Rum ist die vielseitigste Mix-Spirituose.”
Die kleinen Flaschen mit dem großen Etikett stehen in jeder Bar, der Mann hinter Angostura Aromatic Bitters zählt hingegen zu den Stillen: meet Robert C. Wong.