Inventur am 12. Februar 2017

News

Über ein Cuvée, das es nicht hätte geben sollen, Fentimans wechselt den Deutschlandvertrieb und Jim Meehan hat ein Buch geschrieben. Heute mal wieder: Highlights über Highlights in der Inventur. Mehr lesen

Rey Misterioso: Treffen sich Agave und Hemingway in Montpellier

Drinks

Rémi Bataillé und Julien Escot haben ihr Papa Doble in Montpellier ganz Ernest Hemingway gewidmet. An ihrem Rey Misterioso hätte der Schriftsteller seine Freude gehabt. Der Tequila- und Mezcal-Twist auf den Old Fashioned besticht durch den subtilen, aber effektvollen Einsatz von Suze Bitters.

Mezcal Amores: Viel Rauch im Nichts

Drinks

Feuer, Erde, Wasser und das jahrhundertealte Wissen der heiligen Maestros Mezcaleros sorgen für den rauchigsten aller Exporte Mexikos. MIXOLOGY ONLINE hat die Geburt eines Mezcals begleitet. Beim Besuch in einer abgelegenen Palenque in Oaxaca war Marianne Julia Strauss Zeuge eines Lebens für, mit und von der Agave. Mehr lesen

Inventur am 8. Mai 2016

News

Da sind wir wieder mit der aktuellen Inventur! Heute stoßen wir mit Tequila an, stellen die neue Cocktailkarte vom Little Red Door vor und sprechen über Drakes (!) höchsteigenen Whiskey. Mehr lesen

Der Charles Jourdan

Drinks

Neonfarbene Getränke aus den 1980er Jahren: Häresie im Glas oder Herausforderung für den Bartender? Nico Colic sagt beides - und schneidert einem grünen Gespenst ein zeitgemäßes Gewand.

Die Ivy-League des Cocktails

Bars

Ivy Mix sorgt in der New Yorker Barszene seit Jahren für Aufsehen. Mit der Latino-Bar „Leyenda“ steht sie erstmals am eigenen Tresen. !--more--Und wurde dafür prompt „Bartender of the year“ bei den Tales Of The Cocktail. MIXOLOGY Online sprach mit ihr über Barfrauen, Pferdezucht und Pisco. Nachdem sie bei den „Spirited Awards” der Tales Of The Cocktail bereit…

FÜNF! Sours für den Frühling

Drinks 2 comments

Es reicht. In der Redaktion haben die ersten wärmeren Sonnestrahlen ein deutliches Verlangen ausgelöst: es ist definitiv Zeit für den Frühling. Wenn er kommt, sollte man gewappnet sein. Mehr lesen

Calle 23 Tequila

Drinks

Vor mehreren Jahren bereits wurde in Europa und nicht zuletzt in Deutschland der Tequila- Boom vorausgesagt. Ein Boom, der in der erwarteten Form nicht eintraf, aber dennoch wächst Mehr lesen