ALEXANDER, TEIL 2: DER AXELANDER
Der Alexander lässt unseren Autor Nico Colic nicht los. Wie verleiht man dem Drink Ausgewogenheit? Eine kleine Studie der Balance, ganz ohne Laktose.
Darcy O’Neil: „Ohne Bewegung tut sich gar nichts!“
Darcy S. O'Neil hat tatsächlich mal Chemie studiert. Die Reifung und Fasslagerung von Cocktails, mit dem Blog „Art of Drink“ des Kanadiers assoziiert, hat für ihn daher nur in einem Fall Berechtigung.
Der St. Germain des Près Cocktail.
Der „Experimental Cocktail Club“ (EEC) ist die durchaus erfolgreiche Barkette, die mittlerweile in Paris, London, New York und auf Ibiza beheimatet ist.
Milky Mojito. Ein einfacher Twist auf den Klassiker.
Der Mojito dürfte zu den Cocktails gehören bei denen es schwer wird, eine Bar zu finden, die diesen nicht serviert. Der Münchner Lukas Motejzik gibt dem Drink einen kleinen Twist.
