Inventur am 12. März 2023 – ein besonderer Nachruf auf Wayne Collins
Im Februar starb Wayne Collins. Diese Woche blickt das Class Magazine mit einem besonderen Nachruf auf ihn. Dies und mehr im News-Überblick.
Inventur am 26. Februar 2023 – Die Technik Sous Pression & Wayne Collins verstorben
Sous Pression als neue Extraktionstechnik, World Bartender Day und Wayne Collins ist tot – unser Nachrichtenrückblick der Woche.
Der White Negroni: farblos, aber nicht blass
Der White Negroni ist ein Neo-Klassiker. Erfunden wurde der Negroni-Twist aus Gin, Suze und Lillet vom Londoner Bartender Wayne Collins im Jahr 2001.
