Inventur am 15. Oktober 2023 – Mixology Bar Awards 2024 verliehen
Die "Oscars der Barszene" haben ihre Besitzer gefunden. Außerdem schauen wir nach London, ins "Velvet" und auf den Weinbau.
Episode 37: »Endlich Urlaub«
Es wird Zeit für ein wenig Abstand. Unser Moderatoren-Duo braucht Urlaub und verabschiedet sich in die Sommerpause. Also eine richtige Sommerpause. Vorher blicken Gabriel und Nils noch einmal zurück auf
Flüssiges Kabital oder warum Kabinettwein perfekt für die Bar ist
Kabinettwein eignet sich hervorragend für die Bar. Ohne Berührungsängste in Sachen Mixing, bietet er Möglichkeiten, die keine andere Weißwein-Stilistik hat.
Inventur am 12. März 2023 – ein besonderer Nachruf auf Wayne Collins
Im Februar starb Wayne Collins. Diese Woche blickt das Class Magazine mit einem besonderen Nachruf auf ihn. Dies und mehr im News-Überblick.
Inventur am 19. Februar 2022 – Ana de Armas und der Old Fashioned …
Die Schauspielerin Ana de Armas zeigt in einem Video für Vanity Fair einen sehr eigenartigen Old Fashioned. Weitere Themen in unserem News-Überblick.
Inventur am 5. Februar 2023 – wird das jetzt das Jahr des Pisco?
Die Nationalspirituose von Peru und Chile ist noch immer einer Nische. Kommst sie dieses Jahr mehr in den Mainstream? Dies und weitere Themen im Wochenrückblick.
Inventur am 4. September 2022 – Alkohol auf dem Weg in die Uncoolness?
Alkohol verliert in der Popkultur immer mehr seine coolen und positiven Assoziationen, meint das Vice Magazine. Dies und mehr in unserem News-Überblick.
Inventur am 14. August 2022 – Coca-Cola übernimmt Three Cents für 45 Millionen
Mit seiner griechischen Tochterfirma Coca-Cola HBC kauft der US-Konzern die bekannte Filler-Marke für 45 Millionen Euro. Dies und weitere Themen im News-Überblick.
Inventur am 1. Mai 2022 – Hotel „Das Triest“ in Wien schließt
Das weltbekannte Hotel „Das Triest” in der Wiedner Hauptstraße wird zum 10. Mai geschlossen. Mehr Details in unserem Wochenrückblick.
Episode 7: »Riesling statt Rye. Oder: das Weinschorlen-Massaker« – mit Paul Sieferle
Für Paul Sieferle ist klar: Auch eine gute Cocktailbar kommt nicht ohne guten Wein aus. Wie wahrscheinlich kaum ein anderer Barbetreiber setzt sich Sieferle seit Jahren intensiv mit der Materie
Inventur am 5. Dezember 2021 – World’s 50 gibt die Plätze 100 bis 51 bekannt
Die erste Hälfte der wichtigsten jährlichen Bar-Bestenliste ist veröffentlicht. Diese und weitere Nachrichten der Bar-Woche im Überblick.
Inventur am 21. November 2021 – Tequila-Unternehmer gibt schweren Betrug zu
Joseph Cimino, der Gründer von 6 Degree Tequila, hat vor Gericht mehrere schwere Fälle von Betrug zugegeben. Ihm droht eine lange Haftstrafe.
