No Idea in Zürich: Innovationsrausch zwischen Bar und Pastry
Das No Idea in Zürich ist eine Restaurant-Bar der besonderen Sorte. Geführt wird es vom gelernten Patissier Andrew Sutton.
Die Bar Lupo schickt ihre Gäste direkt ins Wolfsmaul
Mit der Bar Lupo bekommt Zürich einen Neuzugang. Im Fokus stehen Drinks, Wein und Pasta, verantwortlich zeichnet ein bekanntes Gastro-Trio.
Sarah Madritsch hat gut lachen. Die Widder Bar in Zürich auch.
Sarah Madritsch ist nicht die erste Barfrau in der Zürcher Widder Bar. Aber sie ist die erste Barfrau seit langer Zeit. Ein Porträt.
Barkultur als Bestandteil des täglichen Einkaufs: Bridge Zürich
Bridge Zürich bündelt den täglichen Einkaufsbedarf mit Gastronomie. Mit Bridge Bar und Blended Bar setzt man auch auf Barkultur.
Christian Heiss über seine Ausbildung zum Mentaltrainer, und was er der Barszene dadurch vermitteln will
Christian Heiss, Barchef der Kronenhalle Bar, ist seit Kurzem auch Mentalcoach. Im Interview erklärt er, wie er das für die Barszene anwendet.
Wie Bars in der Schweiz mit den Corona-Lockerungen umgehen
Bars in der Schweiz dürfen nach Corona seit dem 11. Mai wieder öffnen. Die ersten Eindrücke schwanken zwischen Erleichterung und „Selbstmord auf Raten“.
Pascal Kählin und seine Bar 63: Lucky Punch für die Zürcher Langstraße
Pascal Kählin und seine Bar 63 gehören zu den Urgesteinen der Schweizer Barszene und des Züricher Nachtlebens. Vor Ort in der Bar in der Langstraße.
7 Bars in Zürich oder die Welt im Kleinen
Bars in Zürich: Wie vielfältig ist die renommierte Cocktail-Stadt wirklich?
Short List der Mixology Bar Awards 2020
In jeder Kategorie versammeln wir die fünf Favoriten, die gemeinsam durch den Jury-Beirat und die Jury ermittelt worden sind. Die Short List der Mixology Bar Awards 2020
