Mixology: Magazin fur Barkultur

Der Bartender III

Uncategorized 2.7.2007

Charlie Ainsbury ist 22 jahre alt und arbeitet in der Bayswater Brasserie in Sydney, Autralien.

 

Was verdienst du pro Stunde?

30 australische Dollar (18 Euro)

Welche Biersorten führt ihr?

Sapporo, Boags Premium, Moo Brew Weizenbier

Was ist der meistverkaufteste Cocktail bei euch?

Pisco Sour im peruanischen Stil, mit Eiweiss und Bitters.

Was ist euer Haus-Gin?

Plymouth

Was kostet ein Gin Tonic bei euch?

8.50 Dollar (5.50 Euro)

Was macht, deiner Meinung nach, einen guten Bartender aus?

Er sollte gut mit Menschen umgehen können, gastfreundlich sein und die Bar ordentlich putzen nach seiner Schicht.

 

Link:

www.bayswaterbrasserie.com.au

 

Text und Bild: Bastian Heuser

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