Mixology: Magazin fur Barkultur

Siegerehrung: Green Tea ist der neue Bols Flavour

Uncategorized 3.9.2007 1 Kommentar

Wie wir bereits verkündesten, ist Bols Green Tea zum Sieger der neuen Bols Flavours gewählt. Gespannt verfolgten viele deutsche Barkeeper seit Ende Juli das Voting der vier neuen Bols Flavours: Pomegranate, Blueberry, Green Tea und Vanilla.

Nachdem Bols Vanilla und Blueberry als erste ausgeschieden waren, traf sich am 28.08. der Bols Experten Workshop in der Bols Bartending Academy in Amsterdam, um die Flavours Pomegrate und Green Tea gegeneinander auszumixen.

Das Experten-Team, bestehend aus Günter Windhorst (Windhorst, Berlin), Christian Steffen (Spirit of India, Bad Salzuflen ), Sven Sudeck (River Kasematten, Hamburg), Dirk Romann (OT Bar, Stuttgart) und meiner Wenigkeit (Mixology Magazin, Berlin), konnte Bols Green Tea als sehr speziellen, spannenden Flavour vielseitig einsetzen. Es entstanden völlig neue Drink-Kreationen, z.B. mit Ingwer, Zitronengras, Minze, Eiweiß oder Blaubeeren. Bols Pomegranate bewertete das Komitee im Vergleich zu Green Tea als geschmacklich weniger innovativ.

Vergangegen Freitag verkündete die Firma Bols ihren Green Tea als offiziellen Sieger unter den vier Flavours. Vorgestellt wird das Produkt beim Bar Convent am 16. und 17. Oktober, bevor der Launch in der Gastronomie geplant ist.

 

Text und Bild: Tanja Bempreiksz

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