Bellini Cocktail – Unerreichte Einfachheit
In seiner besten Form zeigt der Bellini Cocktail, dass es wirklich nur auf beste Zutaten ankommt: Schaumwein und etwas Püree aus Weinbergpfirsich ergeben einen sommerlich-spritzigen Drink, der noch immer jedem
WENN DIE GONDELN SOUR TRAGEN: 85 JAHRE HARRY’S BAR IN VENEDIG
1931 eröffnete Giuseppe Cipriani seine Harry’s Bar in Venedig. 85 Jahre später brummt die von seinem Sohn geführte Bellini-Maschine immer noch auf Hochtouren.
Reif für die Leinwand: Harry’s Bar in Venedig
Harry’s Bar in Venedig ist eine Legende. Die italienische Regisseurin Carlotta Cerquetti hat eine eindrucksvolle Dokumentation der Bar gemacht, an dem der Bellini geboren wurde.
