Ein Juwel der Extraklasse – Der Bijou Cocktail
Das von Harry Johnson aufgeschriebene Juwel hat Staub angesetzt: Der Bijou Cocktail geriet im Wandel der Zeiten in Vergessenheit.
Pimm’s Cup: Pokalsieg für die einfachen Freuden
: In Wimbledon ist der Pimm’s Cup zwar der Hausdrink, aber er wird entsetzlich schlecht serviert. In Wirlichkeit ist er ein charaktervoller, leichter Erfrischer für den Nachmittag.
Bellini Cocktail – Unerreichte Einfachheit
In seiner besten Form zeigt der Bellini Cocktail, dass es wirklich nur auf beste Zutaten ankommt: Schaumwein und etwas Püree aus Weinbergpfirsich ergeben einen sommerlich-spritzigen Drink, der noch immer jedem
Die zwei Gesichter des Prince of Wales Cocktails
Der Prince of Wales ist kein klassischer Champagner-Cocktail, eher ein modifizierter Old Fashioned. Seine Geschichte ist bemerkenswert.
Hugo Cocktail – Die Geschichte eines beliebten Sommer-Drinks
Der Hugo Cocktail gehört zu den beliebtesten Drinks in der Gastronomie. Wir präsentieren die Original-Rezeptur dieser Spritz-Variante.
Der Planter’s Punch. Der lange Weg eines Klassikers.
Unter der Klassikern der Tiki-Cocktails hat der Planter’s Punch sicherlich die älteste Geschichte. Wir erzählen sie.
Fünf Negroni Variationen & moderne Twists
Für Liebhaber des klassischen Negroni Cocktails haben wir fünf spannende Negroni-Variationen zusammengetragen. Wer einen Twist des Kult-Drinks sucht, wird hier mit Sicherheit fündig.
Der Moscow Mule Cocktail: Vodka, Ingwer, Gurke?
Moscow Mule: Die Gurke gehört da ursprünglich gar nicht rein. Über das echte, wirkliche Rezept hinter einem Drink, der fast verschwunden war.
Die wandelbare Ikone: Nils Wrages fünf Plätze für einen Dry Martini
Trotz seiner einfachen Rezeptur bleibt der Martini ikonisch. Der beste Martini in Deutschland? Nils Wrage hat fünf Tipps.
Munich Mule: Vom Mysterium zum Publikumsliebling
Was ist eigentlich ein Munich Mule Cocktail? Wir schauen einmal in den Verlauf der Historie.