Signatures von der Karte: Der Johann’s Fizz aus der Sonderbar in Dresden
Der Johann's Fizz aus der Sonderbar in Dresden ist der nächste Cocktail in unserer Serie „Signatures von der Karte“.
Old Cuban: Viel mehr geht eigentlich nicht
Warum Audrey Saunders 2002 mit dem Old Cuban ein Geniestreich gelungen ist. Eine kleine Ode an den vielleicht perfektesten Drink des 21. Jahrhunderts.
Crying at the Piscothek? Nicht mit diesen fünf modernen Cocktails mit Pisco
Cocktails mit Pisco finden sich nach wie vor selten auf den Barkarten. Diese fünf modernen Kreationen können das ändern.
Signatures von der Karte: Der April in Paris aus dem The Byrdcave in Regensburg
Diesmal wandert unsere Rubrik Signatures von der Karte nach Regensburg: Das The Byrdcave präsentiert seinen Cocktail April in Paris.
Filthy is Foe: Das Kuriosum des Dirty Martini
Der Dirty Martini hat eine kleine, aber treue Fangemeinde. Zurecht. Denn richtig gemacht, ist der Martini-Twist eine Köstlichkeit.
So einfach wie komplex: Sieben Gin-Klassiker von Martini bis Last Word
Diese sieben klassischen Gin-Cocktails gehören zum Standard-Repertoire eines jeden Bartenders – und sind auch zu Hause leicht zu machen.
Leicht und bekömmlich und leicht zu bekommen: Fünf Low- und No-ABV-Cocktails
Wir haben in unserem Cocktail-Fundus gegraben und präsentieren fünf relativ leicht zu machende Low- und No-ABV-Drinks, von modern bis klassisch
Das waren die neun Finalist:innen der Made in GSA Competition 2024 und ihre Cocktails
Das waren die Cocktails des Finales der Made in GSA Competition 2024: Wir zeigen alle neun Drinks samt Rezeptur.
Signatures von der Karte: Der Shipwreck Cocktail von Linda Le-Kettl aus dem Kawenzmann
Der Shipwreck Cocktail von Linda Le-Kettl aus dem Kawenzmann in Bamberg: modernes Tiki im Glas.
Einfach mal einen Gang hochschalten: der Bicicletta Cocktail
Der Biciclietta Cocktail ist eigentlich kein Cocktail, sondern eine um Campari erweiterte Weinschorle. Aber trotzdem eine Kirmes im Mund.
Der M + M Cocktail oder die geniale Einfachheit der Dinge
Der M + M Cocktail ist ein denkbar einfacher Zweiteiler aus Amaro Montenegro und Mezcal. Das Ergebnis aber ist grandios.
Der Padovani Cocktail braucht keine Kategorie. Er braucht Zuneigung
Der Padovani Cocktail ist ein Zweiteiler aus Scotch Whisky und dem Holunderblütenlikör St. Germain und gilt als moderner Klassiker.
