Inventur am 13. Januar 2019
Herzlich willkommen an dieser Stelle mit der ersten Inventur im neuen Jahr, das voller Erwartungen, Hoffnungen und Überraschungen steckt. Mehr lesen
Sierra Antiguo Plata bester Blanco Tequila im Mixology Taste Forum
Der Sierra Antiguo Plata verweist als bester Blanco Tequila im Test alle anderen Kandidaten auf die Plätze. Mehr lesen
„The Noble Experiment“ – Prohibition in den USA (Teil 1)
Als Speakeasy kein Konzept war, sondern kriminell: Mit der Serie „Prohibition USA“ werfen wir einen Blick zurück auf ein legendäres Gesetz, das trotz des Vetos des US-Präsidenten umgesetzt wurde. Mehr lesen
Bars in Sydney: Antipoden-Check zu Jahresbeginn
Zwischen strenger Ordnung, Can-hattan und Laissez-faire am Strand haben es Bars in Sydney nicht immer leicht. Man muss sich auf eine Klientel zwischen Surfern und Bankern einstellen. Mehr lesen
Münchener Ménage-à-trois: Zwei Kinly-Boys und das „Gamsei“
René Soffner und Johannes Möhring drehen in ihrem neuen „Ménage“ nun auch für die Münchener Abendgesellschaft am experimentellen Schräubchen. Mehr lesen
Die Top 10 Bar-Eröffnungen des Jahres 2018
Die Dynamik der Neueröffnungen im deutschsprachigen Raum macht eine Auswahl immer schwieriger. Doch hier sind die besten Bars des Jahres 2018. Mehr lesen
Die Top Fünf der Vodka-Designs aus dem deutschsprachigen Raum
Die osteuropäische Traditionsspirituose Vodka wird auch im deutschsprachigen Raum vielerorts hergestellt, und Design spielt eine große Rolle. Mehr lesen
„Eine Bar kann pädagogisch sein – aber bitte immer mit Spaß!“
Cocktail-Hochburg Annecy? Bis zum Sieg von Ninon Fauvarque beim „Havana Grand Prix“ war das selbst in Frankreich eher ein Scherz. Mehr lesen
Der Negus oder Not macht erfinderisch
Der Negus ist ein weiterer Vertreter der warmen und gewürzten Weine. Doch woher kommt dieser Drink und wie bereitet man ihn zu ? Mehr lesen
The Batchelor
Dem vorbereiteten Drink haftet stets ein fader Beigeschmack an. Doch bei dieser Auffassung handelt es sich um ein Relikt aus alten Zeiten. Mehr lesen