Mikkeller. Michelberger. Mikkelerberger! Ein Trend-Wolf in der Flasche?
Auftragsbrauen ist keine Neuheit im zeitgenössischen Getränkebusiness. Ein Brauer braut, jemand anders klebt sein Etikett auf die Flasche, und eigentlich braucht keiner so genau zu wissen, ob der Vertreiber auch für den Inhalt zuständig ist.
Erste Eindrücke vom Bar Convent Berlin 2014
Der Tag eins auf dem Bar Convent Berlin verging rasend schnell. Die Nacht war intensiv und wie jedes Jahr zu dieser Zeit viel zu kurz. Die obligatorische Bloody Mary half den meisten dann zwar erst einmal wieder auf die Beine,
Die Gewinner der Mixology Bar Awards 2015
Die Katze ist aus dem Sack! Etwas mehr als einen Monat, nachdem an dieser Stelle die Nominierten der Short List bekannt gegeben wurden,
The Winners of the Mixology Bar Awards 2015
The cat’s out of the bag! We announced the Short List nominees for 2015’s Mixology Bar Awards here a little over a month ago.
Mixology Bar Awards Livestream
Von Zuhause, im Zug oder aus der Bar in der Heimat können sie hier die MIXOLOGY BAR AWARDS 2014 live mitverfolgen.
Aussicht auf den Mixology Market und den Bar Convent Berlin
Heute bewegen wir uns im hektischen Wuseln der Hundertschaften an kräftigen Helfern, welche die Barlandschaft für das Fest der Feste ausrichtet.
FÜNF! Spirituosen zum Essen
Sonntag! Zeit, einmal den Freunden oder der Liebsten richtig aufzukochen. Doch wollen wir heute einmal nicht darüber sprechen, von welchen glücklichen Kühen das Steak kommt oder davon, ob das Gemüse auch dem saisonalen Speiseplan entspricht.
Viel Neues auf dem Bar Convent 2014
Go big or go home: Gastland USA, der MIXOLOGY MARKET, der Launch des Cocktailian 3
State of German Beer
The German beer industry is at the dawn of significant changes. This is true both for large commercial breweries and the small start-up “craft” breweries that are starting to sell their beers across the country.
Platzt die Craft-Blase? Templeton Rye vor Gericht
„Craft“. Fast mag man das Wort nicht mehr im Munde führen. Doch gleichzeitig explodiert das Geschäft mit „handwerklich“ produzierten Spirituosen.
Angekommen
We are gypsies – no more: Die Jungs von Beer4Wedding eröffneten am Wochenende offiziell ihre eigene Brauerei, die Berliner Bierfabrik in Berlin-Marzahn.
