Inventur am 7. Januar 2024 – Nur miese Drinks aus den Siebzigern?
Haben die Seventies nur schlechte Cocktails geliefert? Außerdem im News-Überblick: Wird bald Grüner Wasserstoff aus Brennerei-Müll erzeugt?
Zehn gefloppte Trends in der Bar: zwischen Craft Beer, Ärmelhalter und Baijiu
Manch eine Idee wächst organisch und wird größer als gedacht. Aber viel öfter halt nicht. Wir betrachten zehn gefloppte Trends in der Bar.