30 Jahre American Bar: Die Geschichte des erfolgreichsten Cocktailbuches aller Zeiten
1991 veröffentlichte Charles Schumann sein Standardwerk, das Generationen von Bartendern prägen sollte. Eine Hommage zum 30. Geburtstag.
Das Savoy Hotel in London schafft seinen Head Bartender ab: ein Paukenschlag ohne Echo?
Das Savoy Hotel in London schafft seinen Head Bartender ab. Ist das eine singuläre Entscheidung oder ein Beispiel mit Symbolcharakter?
Wie ein kleines Barbuch aus München die American Bar unter den Nazis weiterleben ließ
Wie ein kleines Barbuch von Fritz Waninger aus München die American Bar unter den Nazis weiterleben ließ.
The Savoy Songbook: Maxim Schulte und sein Start in der American Bar
Maxim Schulte, erster deutscher Barchef der American Bar im Londoner Savoy, zum Launch seiner ersten Cocktailkarte.
Heut´ geh´n wir in die Cocktailkneipe. Wozu noch eine Bar?
Es herrschen großartige Zeiten. Anders als vor 15 Jahren erleben wir eine breite Verfügbarkeit hervorragender Spirituosen und Cocktailzutaten und immer mehr Orte, die sie vernünftig anwenden. Verblüffung hält sich in
