Bars in Antwerpen: Geschliffen, nicht gerührt
Antwerpen glänzt mit einer architektonisch einzigartigen Innenstadt, einer Hospitality Trade Show und aufstrebenden Bars.
Trappistenbier – Braukunst hinter Klostermauern
Jenseits des Craft Beer-Hypes brauen die Mönche in einem Dutzend Klöster seit Jahrhunderten das vielleicht beste Bier der Welt: Trappistenbier genießt unter Kennern einen grandiosen Ruf.
Vom Dachbodenfund zum Medaillenregen: Seef Bier
Ein historischer Exkurs in die Bierhistorie brachte Johan van Dyck auf die Spur des verschwundenen Braustils namens Seef.
Antwerpen: Du dunkles, stilles Juwel!
Brüssel mag die Hauptstadt Belgiens sein, das Zentrum der Entscheidungen. Aber fragt man die Antwerpener, ist schnell klar,
Böses Bierland Belgien?
Biervielfalt at its best! Aber: Fundamentalistische Verfechter des Reinheitsgebotes dürften die Brauwaren aus Brüssel,
Wer ist nur dieser Herman? Belgisches Bier für Berlin
99 Flaschen Bier an der Wand. Und es werden ständig mehr. Im Dezember gilt es, zu gratulieren! Dann feiert die belgische Bier Bar Herman in Berlin ihr zweijähriges Bestehen.
Der belgische Filliers Gin, erstaunlich vielfältig
Der Ursprung in den Niederlanden, die Entwicklung in England und seinen Kolonien und mittlerweile eine Spirituose mit unzähligen Spielarten. Na klar, die Rede ist von Gin, und einmal mehr gibt es einen guten Grund sich dieser Kategorie zu widmen.
