Der Agaventempel La Punta ist die wahre Pilgerstätte in Rom
Das La Punta in Rom ist die Bar mit der möglicherweise größten Auswahl an Agavenspirituosen außerhalb Amerikas. Ein Pflichttermin.
Tequila Sundown? Was hinter der Agavenknappheit steckt
Die momentane Agavenknappheit und der damit verbundene Preisanstieg beschäftigen viele Tequila-Hersteller.
Mezcal Amores: Viel Rauch im Nichts
Feuer, Erde, Wasser und das jahrhundertealte Wissen der heiligen Maestros Mezcaleros sorgen für den rauchigsten aller Exporte Mexikos. MIXOLOGY ONLINE hat die Geburt eines Mezcals begleitet. Beim Besuch in einer abgelegenen Palenque in Oaxaca war Marianne Julia Strauss Zeuge eines Lebens für, mit und von der Agave.
Die Agave im Herzen – Lee Daniel Hobbs
Es muss nicht immer Mezcal sein: Mit Lee Hobbs besitzt Hamburg neben Betty Kupsa bereits den zweiten inoffiziellen Tequila-Botschafter Deutschlands.
Fakten: Die Agave als Alleskönner
Ob Tequila oder Mezcal, ob als Dicksaft für die Bar oder in der Küche: Die Agave ist in aller Munde. Aber wer wusste, dass man aus ihr auch Diamanten herstellen kann?
FÜNF! Drinks mit Tequila
„Agave es vida“. Die Agave bedeutet Leben, sagt ein Sprichwort. In jedem Fall sorgt der berühmteste aller Agavenbrände für reichlich Leben im Glas!
Gerstensaft ohne Gerste: Vida Latina Agavenbier
Bier aus Agaven. Was dem konservativen Teutonen die Zornesröte ins Gesicht treibt, kommt als „Vida Latina“ auf den europäischen Markt. Wir haben uns den Pflanzensud vorgenommen.
Zucker. Oder wie das Süße in den Cocktail kam.
Die Reise des Zuckers in Europa begann mit der Invasion von Alexander des Großen in Indien. Es dauerte aber über Tausend Jahre, bis er richtig kleben blieb und auch in
