Unsere Made in GSA Competition 2024 startet ihre Bewerbungsphase
Los geht’s: Vom 19. Februar bis zum 18. März 2024 läuft die Bewerbungsfrist für unsere Made in GSA Competition 2024. Wir suchen zehn Finalist:innen, die am 7. Mai erstmals auf dem Bar Symposium Cologne zum Finale antreten werden. Hier präsentieren wir die Kategorien und die dazugehörigen Partnerprodukte.
Allen, die die Made in GSA Competition kennen, muss man den Cocktail-Wettbewerb im dreizehnten Jahr seines Bestehens nicht näher erklären. Neulingen sei gesagt: Es ist weniger kompliziert, als es sich im Regelwerk anhört. Kurz zusammengefasst: Gesucht wird ein Cocktail, der zu einem gewissen Anteil aus Produkten besteht, die Partner des Wettbewerbes sind. Die Produkte stammen allesamt aus dem deutschsprachigen Raum. Hier geht es zu den Produkten, hier geht es zum Regelwerk.
Finale am 7. Mai auf dem Bar Symposium Cologne
Alle gültigen Einsendungen werden nach Ablauf der Einsendefrist komplett anonymisiert der Jury vorgelegt, die daraus die zehn Finalist:innen kürt. In diesem Jahr besteht die Jury wieder aus Marie Rausch (Rotkehlchen, Münster), Thomas Huhn (Les Trois Rois, Basel) und Damir Bušic (Liquid Diary, Innsbruck). MIXOLOGY koordiniert und organisiert die Competition, greift aber nicht in die Auswahl der Finalist:innen ein.
Auf diese wartet in diesem Jahr dann etwas Spezielles: Erstmals wird das Finale im Rahmen des Bar Symposium Cologne in Köln stattfinden. Diese hat sich in den letzten Jahren zum absoluten Treffpunkt der deutschsprachigen Bar-Community entwickelt. Es ist also zu erwarten, dass das Finale am Nachmittag des 7. Mai vor einem ganz speziellen Fachpublikum stattfinden wird. Nichtsdestotrotz fügen wir hinzu: Für die Teilnahme an der Made in GSA ist es kein Muss, in einer Bar zu arbeiten. Die Einsendung einer Rezeptur steht allen offen.
Lesen, testen, einsenden
Ansonsten hat sich am Prozedere des Wettbewerbs nichts verändert. Es gibt wie gewohnt zwei Sonderkategorien, für die eigene Preise vergeben werden, in diesem Jahr sind das „Likör, Wermut & Aperitif“ sowie „Limonade, Saft & Filler“. Insgesamt warten in diesem Jahr 47 hochwertige Produkte in neun Kategorien darauf, ausgemixt zu werden.
In diesem Sinne: Produkte durchschauen und loslegen. Wie immer kann man mit den Partnern der Competition Kontakt aufnehmen und um ein Produkt-Sample bitten. Es liegt dann im Ermessen des jeweiligen Partners, dieser Bitte auch nachzukommen. Bei generellen Fragen und Unklarheiten zum Wettbewerb kann die Redaktion von MIXOLOGY jederzeit per Email via [email protected] kontaktiert werden.
Wir freuen uns auf zahlreichen Einsendungen.
