„Eau de Schnaps“: Der Fruchtbrand-Zerstäuber
Ein Hauch von Williamsbirne hinters Ohr getupft? Oder doch lieber ein Spritzer Marille aufs Handgelenk? Theoretisch ginge auch das für Edelbrand-Fans durch.
Bar 203 im Berliner Fernsehturm
Die Bar im Fernsehturm spielte im Punkto Qualität früher keine Rolle. Dann hat man investiert, renoviert und einen kompetenten Barchef engagiert.
Zu Pommes und Foie Gras
Vom In-der-Garage-selbst-gemacht-Ding zum Degustationsmenü-Begleiter:
Getränkekunst, The Bar Market
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Roberto’s, Wiener Aperitif-Kultur
Das erste Halbjahr 2014 beschert Österreichs Barflies Neueröffnungen en masse. Während Gerhard Kozbach-Tsai im März loslegt und im Juni die Whisky-Lounge im Park Hyatt-Hotel „Am Hof“ öffnen,
Sponsoring. Der Sport im Alkoholrausch.
Sport und Spirituosenindustrie brauchen einander, gehören gefühlt zusammen wie ein neues Bier und zweite Halbzeit.
Starkoch Gordon Ramsay und die Strenge des Gesetzes in Quatar.
Dem Restaurant-Inhaber Gordon Ramsay wurde bei seiner Ankunft am Flughafen Doha eine Flasche Champagner der Marke Dom Pérignon von den Zollbeamten abgenommen.
Eine Liebeserklärung. Das Feierabendbier.
Den ganzen Abend wurden Drinks gezaubert und gerührt. Gäste zu den edelsten Preziosen verführt, Sehnsüchte geschürt. Und dann wird es still. Eine Homage an das Feierabendbier.
Der Kater. Das Luder.
Wenn man im Rahmen des Bar Convent Berlin mit Barprofis aus aller Welt durch Berlins Bars zieht, kann es schon passieren, dass man über den Durst hinaus trinkt. Um auch…
Die Rote Bar – elegant und klassisch. Flip-Flops müssen draußen bleiben.
Klassiker – Barbesitzer Edward Bellen hat den Unkenrufen bei der Gründung der roten Bar in Frankfurt am Main vor 18 Jahren Stand gehalten. Sein Motto „serving for gentlemen“ and of…
Zu Ehren großer Trinker. Der Churchill Cocktail.
Es gibt unzählige Geschichten über das Trinkverhalten berühmter Personen. Vor allem aus einer Zeit, als der Martini zum Lunch so normal war wie Teller und Besteck. Wenn man einmal versucht…
Flüssige Biografie großer Männer. Harry‘s Cocktail.
Warum Deutschland eigentlich die Wiege moderner Cocktails ist und um moderne Streitigkeiten, die auch schon vor 100 Jahren Konfliktpotenzial hatten. Darum und um die beiden berühmten Harrys der Bargeschichte, Harry…
