Perlwerk by Schlumberger: Wien in München zu Gast
Schlumberger präsentiert in München das Gastronomiekonzept Perlwerk by Schlumberger und bringt damit Wiener Dolce Vita in die bayerische Landeshauptstadt.
Ohne Moos nix los – Die Trisoux Bar in München
7500 Stäbe aus Fichtenholz an der Decke, konserviertes Echtmoos an den Wänden und dschungelartiger Farn im Untergeschoss – die Trisoux Bar in München beeindruckt durch ein außergewöhnliches Raum-Design.
Boilerman Bar in München: Highballs und für jeden ein Platzerl
Noch herrscht Ruhe in der Boilerman Bar im ersten Stock des 25hours Hotels The Royal Bavarian in München. Doch schon bald, genauer gesagt am 10. November, ist Eröffnung.
Boulevardier Bar in München: Das zweite Leben von Mauro’s Negroni Club
Mauro's Negroni Club ist ein Münchener Klassiker. Oder vielmehr: war. Denn die Bar erfuhr eine konzeptionelle Metamorphose und heißt nun Boulevardier Bar.
Ziemlich bittere Freunde: Die Loretta Bar in München
Austarierte Besetzung, profundes Handwerk und eine sich nie in den Vordergrund spielende Regie: die Münchner Loretta Bar macht vieles richtig.
Die Campari Werkstatt „How to Blend“: Wie wars?
Bei der letzten Campari Werkstatt schien noch die heiße Augustsonne über München, dem Schauplatz der dritten Werkstatt rund um das Thema Blending.
Der Nie-Alt-Meister: Charles Schumann Geburtstag
Seinen 75er wird Charles Schumann nicht feiern. „Vielleicht fliege ich nach Tokio“, meint die japanisch lernende Bar-Legende. Eventuell wird es aber auch Frankreich, wo die Gastrokarriere des Pfälzers einst begonnen hat.
Puzzle-Legen in Haidhausen: Emanuele Ingusci
Der „Gastgeber des Jahres“ der MIXOLOGY BAR AWARDS 2016 kann gar keinen Gast übersehen. Emanuele Inguscis Barroom ist mit 36 Quadratmetern Münchens kleinste Bar.
Von doppelten Fässern in der Fantom Bar
Jim Beam hat einen neuen Whiskey auf den Markt gebracht. Das ist Grund genug, zu feiern. Nach dem „double aged“ ist dieser doppelt gelagert.
Made in GSA Competition: Die Jury 2016
Charles Schumann, Thomas Huhn, Gerhard Kozbach-Tsai und Helmut Adam – die Jury der diesjährigen GSA-Competition ist hochkarätig besetzt.
Die schwere Geburt des Münchner Herzog
Nach einem Jahr an Behördenwegen und Verdienst-Entgang soll es im kommenden Monat so weit sein: Die entspannte Restaurant-Bar „Herzog“, Lukas Motejziks neues Projekt, eröffnet in der „Maxburg“.
Wach in die Nacht mit dem Poison Monkey
Digestif und Kaffee. Eine langweilige Kombination?Ja. Und: nein! Der Poison Monkey Cocktail lässt die beiden Teile des After Dinner-Gedecks verschmelzen.