MIXOLOGY BAR AWARDS 2016: Die Nominierten der Short List
Vielleicht ist es noch zu früh die Champagnerkorken knallen zu lassen. Aber einen Grund zum Feiern gibt es: die Nominierten der Short List der MIXOLOGY BAR AWARDS 2016 stehen fest. Die Favoriten stehen, nun gilt es, auf das große Finale am 5. Oktober in Berlin zu warten. Gratulation an alle Nominierten!
Und schon sind es nur noch gut drei Wochen, dann ist es soweit: die MIXOLOGY BAR AWARDS 2016 gehen im Berliner Grand Hyatt am Potsdamer Platz über die festliche Bühne. Für die Besten der Besten der Barszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz wird es heute ernst, denn wir geben die Short List bekannt. Damit ist der eigentliche Kreis der Favoriten für die Oscars der deutschsprachigen Bar-Community benannt.
Der lange Weg der Entscheidung
Hinter der neunköpfigen Jury liegen Diskussionen, Besprechungen und lange, geheime Abstimmungen. Jedes Jahr wieder sind wir erstaunt und begeistert, mit welcher Geduld, Expertise und Ernsthaftigkeit das Gremium aus Klaus St. Rainer, Attila Kiziltas, Yared Hagos, Stefan Gabányi, Erich Wassicek, Gerhard Kozbach-Tsai, Markus Blattner, Jvan Paszti und MIXOLOGY-Autor Peter Eichhorn sein Ehrenamt ausübt.
Besonders freuen wir uns über die Aspiranten beim „Newcomer des Jahres“ und in der neu geschaffenen Kategorie „Neue Bar des Jahres“. Bei den Newcomern stellen mit Gönke Hansen, Sarah Deuss und Paola Labansat erstmals Bartenderinnen die Mehrheit der fünf Nominierten. Zudem illustriert die Herkunft der Newcomer mit Städten wie Bremen und Essen, dass auch abseits der großen Cocktail-Zentren herausragender Nachwuchs ausgebildet wird. Ebenso könnten die Nominierten bei den neuen Bars kaum unterschiedlicher sein. Mit dem Berliner Punch-House Lost in Grub Street, dem intimen Seven Swans & The Tiny Cup, René Soffners Keller-Salon The Kinly (beide Frankfurt), Stephan Hinz’ High-End-Bar Little Link und der Zürcher Tales Bar zeigt sich hier die ganze Bandbreite aktueller Tendenzen hochwertiger Barkultur.
Die Tickets warten
Die MIXOLOGY BAR AWARDS werden am 5. Oktober 2015 bereits zum neunten Mal verliehen, zum vierten Mal im Rahmen einer festlichen Gala. Ausgezeichnet werden herausragende Bars, Personen und Produkte in insgesamt 13 Kategorien. Durch den Abend im Ballsaal des Grand Hyatt, dessen Gastgeber MIXOLOGY-Herausgeber Helmut Adam ist, führen als Moderatoren erneut der irische Bar-Experte Phil Duff und die Hamburger Barbetreiberin Betty Kupsa. Tickets für die Verleihungszeremonie sind ab dem 12. September 2015 im Cocktailian Online Shop erhältlich.
Nachfolgend präsentieren wir die Nominierten des Short List, wie immer in alphabetischer Reihenfolge und ohne Wertung. Wir wünschen allen Nominierten viel Glück und freuen uns auf ein Fest der Barkultur!
Bar des Jahres / Deutschland (präsentiert von Prestige Selection by Pernod Ricard)
Boilerman, Hamburg
Immertreu, Berlin
Les Fleurs du Mal, München
Le Lion — Bar de Paris, Hamburg
Seiberts, Köln
Bar des Jahres / Österreich (präsentiert von Del Fabro)
Bar 67 im Hotel Post, Ischgl
Albertina Passage, Wien
Eberts Bar, Wien
Nightfly’s, Wien
The Sign Lounge, Wien
Bar des Jahres / Schweiz (präsentiert von Pussanga)
Hotel Rivington & Sons, Zürich
Kronenhalle, Zürich
Les Trois Rois, Basel
Onyx Bar im Park Hyatt, Zürich
Widder Bar, Zürich
Hotelbar des Jahres (präsentiert von Champagne Gosset)
The Curtain Club im The Ritz Carlton, Berlin
Monkey Bar im 25hours Hotel, Berlin
Roomers, Frankfurt
Bar am Steinplatz, Berlin
Widder Bar, Zürich
Neue Bar des Jahres (präsentiert von Beluga Vodka)
Little Link, Köln
Lost in Grub Street, Berlin
Kinly, Frankfurt
Seven Swans & The Tiny Cup, Frankfurt
Tales Bar, Zürich
Barteam des Jahres (präsentiert von Asbach)
Boilerman, Hamburg
Gekkos, Frankfurt
Le Lion — Bar de Paris, Hamburg
Roomers, Frankfurt
Schumann’s, München
Gastgeber des Jahres (präsentiert von Red Bull Cola)
Gabriel Daun, Gekkos, Frankfurt
Emanuele Ingusci, Barroom, München
Sven Riebel, Seven Swans & The Tiny Cup, Frankfurt
Alessandro Romano, Ona Mor, Köln
Andreas Till, Pacific Times, München
Mixologe des Jahres (präsentiert von Sierra Tequila)
Gabriel Daun, Gekkos, Frankfurt
Stephan Hinz, Little Link, Köln
Lukas Motejzik, Zephyr, München
Dietmar Petri, Les Fleurs du Mal, München
Volker Seibert, Seiberts, Köln
Newcomer des Jahres (präsentiert von DeKuyper)
Stefan Bauer, Bar im Heuer, Wien
Max Bergfried, Gin & Jagger, Essen
Sarah Deuss, Blauer Fasan, Bremen
Gönke Hansen, Onyx Bar, Zürich
Paola Labansat, The Chug Club, Hamburg
Barkarte des Jahres (präsentiert von Gin Mare)
Fairytale, Berlin
The Grand, Berlin
Little Link, Köln
Lost in Grub Street, Berlin
Zephyr, München
Brand Ambassador des Jahres (präsentiert von Thomas Henry)
Christian Balke, Havana Club/Pernod Ricard
Karim Fadl, Bacardi & Bombay Sapphire
Axel Klubescheidt, Absolut Vodka/Pernod Ricard
Andreas Mühlböck, Blue Gin
Hasan Sivrikaya, Bacardi-Martini/Schweiz
Sales Representative des Jahres (präsentiert von Nespresso)
Adrian Baldino, Diageo
Sonja Erler, Sierra Madre
Bernhard Stadler, Diageo
Christoph Stocker, Pernod Ricard
René Tempel, Bacardi
Spirituose des Jahres (Bar Convent Berlin/Reed Exhibitions)
Ferdinand’s Quince
Hudson Baby Bourbon
Jinzu
Tanqueray Old Tom Gin
Credits
Foto: via S. Liewehr