Velvet: Wenn die Zutat im Zentrum steht
Neukölln löst viele Reflexe aus, nicht aber zwingend die Assoziation mit einer Bar wie der Velvet Bar, die Labor, Natur und feine Ingredienzien vereint.
Mr Mendez, ein Husarenstück in Wien
Die ungarischen Macher des Mr Mendez zeigen, wie man in Wien internationale Gäste abholt: mit mexikanischem Flair.
Bleib doch noch kurz: Das Herrengedeck Xavier aus dem Suderman
Das Herrengedeck ist ein Klassiker der Kneipenkultur. Felix Engels und das Suderman holen es in Form des Herrengedeck Xavier in die Bar.
MARTIN BORNEMANN ROTIERT ZUM WOHLE DES GASTES
Als Barchef des Basler Werk 8 setzt er auf Teamwork und Gastlichkeit. Privat schwört Martin Bornemann auf Wohnwagenidylle und Natur.
Die Theresa Bar in München oder im Bauch des Wals
In der Theresa Bar trifft das Italien der 1970er auf die kalifornische Westküste – und das mitten in München.
Peggy Knuth und die Herrenrunde der Salut! Bar
Von einer, die früh auszog, um hinter dem Tresen heimisch zu werden: Peggy Knuth, Barchefin der Salut! Bar.
From Broadway with Love: Der Zaza Cocktail
Der Zaza Cocktail, ein Klassiker aus Gin und Dubonnet, ist ein bevorzugter Cocktail der Queen. Was diese wohl zur Interpretation von Gonçalo de Sousa Monteiro sagen würde?
Bars in Karlsruhe: Die Konzeptstadt hat ein Konzept
Karlsruhe hat aus Bar-Perspektive in der jüngeren Vergangenheit eine rasante Entwicklung gemacht, besonders in den letzten rund zwei Jahren.
GQ Bar in Berlin: Auf einen Drink im Männermagazin
Das Schlosshotel in Berlin-Grunewald hat eine abwechslungsreiche Geschichte hinter sich. Nun kommt ein neues Kapitel hinzu: die GQ Bar.
Seit über 20 Jahren in Erlangen: die Havana Bar
Mitten in Erlangen, um die Ecke des Botanischen Gartens, gegenüber eines kleinen Sportstudios liegt die Havana Bar mit einer Cocktailauswahl, die es in sich hat.