A perfect Match: Das Finale der Made in GSA Competition 2024 wandert auf das Bar Symposium Cologne
Das Dutzend ist voll: Im kommenden Jahr geht die zwölfte Auflage der Made in GSA Competition von Mixology über die Bühne. Und diese Bühne steht in Köln: Das Finale des Cocktail-Wettbewerbs findet erstmals auf dem Bar Symposium Cologne statt.
Der hauseigene Cocktail-Wettbewerb von MIXOLOGY, die Made in GSA Competition, findet einmal im Jahr statt. Dabei suchen wir die zehn besten Cocktail-Rezepturen, die unter Anwendung unserer Partnerprodukte sowie den definierten Rahmenbedingungen des Wettbewerbes kreiert werden.
So kurz, so bündig. Im Finale präsentieren die zehn Finalist:innen ihre Rezepturen dann live vor einer Jury und einem kleinen Publikum. Dazu wählen wir jedes Jahr einen anderen Ort aus, an dem dieses Finale stattfindet; im letzten Jahr waren wir in Innsbruck, ein Jahr zuvor in Berlin, wiederum ein Jahr zuvor auf Schloss Elmau und 2020, im ersten Pandemiejahr, in Köln.
Made in GSA Finale 2024: Back to Köln
Und 2024 geht es zurück nach Köln. Warum das? Weil wir eine besondere Kooperation eingehen: Das Finale findet am zweiten Tag des Bar Symposium Cologne (BSC), dem 7. Mai 2024, statt. Das BSC hat sich zum zentralen Branchentreff der deutschsprachigen Barszene entwickelt und mit dem diesjährigen Umzug in die Die Halle – wir waren vor Ort – nochmal an Volumen, Dimension und Qualität zugelegt.
Genau da setzt die Kooperation an: Die Made in GSA Competition ist der größte markenunabhängige Cocktail-Wettbewerb mit Produkten aus dem deutschsprachigen Raum, während das BSC zur Keimzelle des nationalen Austausches wird. Mit dem GSA-Finale auf dem BSC soll ein neues Highlight etabliert werden, das die deutschsprachige Bar-Community weiter in Szene setzt. „Uns hat schon immer beeindruckt, wie viele junge Bartender:innen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bei den GSA-Finals vertreten sind. Da wir mit dem BSC auch ein großes Angebot an den Nachwuchs haben und unser Einzugsbereich der gleiche ist, kam die Überlegung einer Kooperation auf“, beschreibt Dominique Simon, Betreiber der Bars Spirits und Suderman sowie Mit-Gründer des Symposiums, die Überlegungen von BSC-Seite. „Erstmals sogar vor Corona – dann haben wir den Faden im Sommer 2023 nochmal aufgenommen. Wir finden den Gedanken reizvoll, einen Wettbewerb vor großem Publikum stattfinden zu lassen.“
In die gleiche Kerbe schlägt man bei MIXOLOGY. „Bislang bestand das Publikum beim Made in GSA-Finale großteils aus Partnern und den teilnehmenden Finalist:innen. Das war eine zwar stimmungsvolle, aber dennoch intime Kulisse. Jetzt werden die zehn Finalist:innen ihren Drink vor der versammelten Barbranche präsentieren. Das wird spektakulär“, beschreibt Stefan Adrian, stellvertretender Chefredakteur von MIXOLOGY, die Vorfreude.
Am Competition-Prozedere ändert sich nichts
Die Aussicht auf eine große Final-Bühne auf dem BSC ist für viele Bartender:innen hoffentlich amtliche Motivation genug, um an der Made in GSA Competition 2024 teilzunehmen. Am Konzept, dem Regelwerk und am Ablauf des Wettbewerbes ändert sich nichts. Die Produktrange, aus der eine Rezeptur kreiert werden soll, wird ab Ende Januar 2024 auf der Website gsa.mixology.eu zu finden sein. Danach hat man bis zum 4. März Zeit, um einen Cocktail zu entwerfen. Die Sonderkategorien in diesem Jahr sind „Likör, Wermut & Aperitif“ sowie „Limonade, Saft & Filler.“
Und: Es gibt keine Einschränkungen, da wir die eingesendeten Rezepturen nach Sichtung ihrer Regelkonformität ausnahmslos in anonymisierter Form der Jury vorlegen. Sprich: Auch Bartender:innen aus den Bars der BSC-Betreiber Dominique Simon, Felix Engels und Dominik Mohr dürfen teilnehmen. Und tun das vielleicht auch. „Die Made in GSA Competition ist ein ziemlich einzigartiges Format, da sie markenübergreifend ist und man in der Auseinandersetzung mit einer Teilnahme immer auf neue Spirituosen und Zutaten stößt“, so Dominique Simon. „Von daher war sie schon immer eine der beliebtesten Competitions in unseren Teams.“
Wir hoffen: So sehen das auch im nächsten Jahr wieder viele.
Updates zum Wettbewerb und etwaige dadurch verbundene Aktionen der Made in GSA Competition und dem Bar Symposium Cologne werden wir regelmäßig auf unserer Website kommunizieren.
Credits
Foto: Editienne
