Fakten: die Top Sieben Brandy-Drinks
In dem ganzen Dickicht aus Craft-Bourbon, Designer-Gin und Celebrity-Vodka geht der gute alte Brandy immer mehr unter. Doch warum?!
MIXOLOGY TASTE FORUM: Braufactum Progusta IPA auf Platz 1
Kein US-Bier, auch kein Sud aus der Mikrobrauerei: das Progusta IPA von Braufactum holt sich den knappen Sieg im neuen MIXOLOGY TASTE FORUM India Pale Ale.
Mehr Platz auf dem Tisch: Der Yakima Sling
Aus drei mach eins: mit dem Yakima Sling vereint Evan Martin aus den USA drei Drinks. Und das mit den wuchtigen Partnern India Pale Ale und Reposado Tequila.
FÜNF! Neuheiten beim Bar Convent Berlin 2015
Alles bleibt, aber Kleinigkeiten ändern sich. Der BCB bleibt auch im neunten Jahr der wichtigste europäische Branchentreff der Bar- und Getränkeszene.
Die Stadt, der Hopfen und die Neugier
Seit Samstag läuft in der Hauptstadt erstmals die Berlin Beer Week. Wer jetzt an Bierzelte und die Sinnlosigkeit großer Volksfeste denkt, liegt falsch.
Maisel & Friends Freestyle Tripel: dreifacher Spaß?
Mit einem limitierten Tripel nach belgischem Vorbild eröffnet Jeff Maisels Craft-Labor Maisel & Friends die angekündigte Freestyle-Serie. Wir haben den hervorragenden Sud verkostet und sagen, warum er sich mehr als…
Wellblech und Cocktailwüsten: Bars in Windhoek
Irgendwo im sandigen Nichts liegt Windhoek, die Hauptstadt von Namibia. Wer nicht gerade einen weißen Flecken auf der Landkarte vorm inneren Auge hat, denkt vielleicht an Löwen und Elefanten.
Riegele und Sierra Nevada brauen gemeinsam
Augsburger Tradition trifft auf kalifornisches Craft-Kraftpaket: Riegele ist der erste deutsche Braukollaborationspartner des amerikanischen Craft-Multis Sierra Nevada.
Bartour Istanbul
Istanbul rückt als kulturelle Metropole immer stärker in den internationalen Fokus. Der inzwischen größte Ballungsraum Europas hat nicht nur historisch und kulturell viel zu bieten,
Braukunst Live! 2015 – Bierfest im Wandel
Zum vierten Male rief die Braukunst Live! klangvoll Bierfreunde, Brauer und Journalisten in die bayerische Hauptstadt. Peter Eichhorn bringt Ordnung in das Stimmgewirr aus Lederhosen und Gerüchten, aus Musik,
Lukas Hochmuth: Zwischen Gravur und Bravour
Fingerspitzengefühl ist nicht die schlechteste Eigenschaft eines Bartenders. Lukas Hochmuth beweist es in der „D-Bar“ auch abseits der Drinks, wenn er Gästen ein für sie graviertes Glas reicht.
Was hält der Trend? Witbiere im Test
Nachdem sich Craft-Brauer in der jüngsten Vergangenheit vor allem mit verschiedenen Spielarten des Ales beschäftigt haben, wird es für viele Zeit, andere Stile in ihr Angebot aufzunehmen.
