Die sechs besten Bars in Florenz: moderne Cocktails zwischen Palastgeflüster und Piazza
Die besten Bars in Florenz: Der Geburtsort des Negroni erfindet sich gastronomisch immer wieder neu. Die besten Cocktails gibt es hier.
Wie der BCB, nur in Kinderschuhen: Zu Besuch auf dem „Maitsev Eesti“ in Tallinn
Backstein-Mauern, rostiges Metall, wenig Stände und stundenlang Zeit zum Fachsimpeln: Maitsev Eesti erinnert an einen BCB in Kinderschuhen.
Si, Senza: Eine alkoholfreie Reise durch das Aperitifland Italien
Pressereisen für ein Bar-Magazin sind häufig eine alkohollastige Angelegenheit. Diese jedoch nicht. Unsere Autorin reist alkoholfrei durch Italien.
Neun Konzeptbars unter einem denkmalgeschützten Dach: das Osloer Avantgarde-Projekt „Posthallen“
Die Posthallen in Oslo sind ein mutiges Projekt: mehrere Bars schließen sich in einem ehemaligen Postwerk zu einem Drinkhub zusammen. Ein Besuch.
Respekt für die Agave: Zu Besuch bei Tequila Corralejo
Tequila Corralejo war die erste Tequila-Destillerie im mexikanischen Bundesstaat Guanajuato. Wir haben die Hacienda besucht.
Bergen sehen und trinken: Von Frescohallen und Loosy Goosys
Die Frescohallen machen Bergen seit Mai 2022 zum Ort für Essen und Trinken. Zu Besuch in der norwegischen Kleinstadt.
Branko Nesic schreibt mit seiner Belgrade Urban Distillery die Geschichte des Rakija neu
Die Belgrade Urban Distillery wurde 2019 von Branko Nesic ins Leben gerufen. Ihr Ziel: Rakija neu denken. Zu Besuch in der serbischen Hauptstadt.
Steins steter Tropfen: auf irreale Ziele warten in Amsterdam
Bars in Amsterdam: Wie hat die Coronapandemie die niederländische Metropole verändert? Unsere Kolumne „Steins steter Tropfen“ prüft nach.
Mallorca verändert sich und Cocktails weisen den Weg
Cocktails auf Mallorca gibt es nicht nur im Plastikkübel-Format: Über eine Insel im Wandel, bei dem auch moderne Barkultur ihre Rolle spielt.
This is not Sparta: Ein Rückblick auf die Bar Show Athen 2021
Die Bar Show Athen ist familiär, aber mit Qualität. Unser Autor war zu Besuch auf der Athens Bar Show 2021 – und ist als Fan zurückgekommen.
Trinken im Kaukasus: Zwischen Fermentation, Destillation und der Wiege aller Trauben
Armenien und Georgien sind das Herz des Kaukasus. Eine Region, die über so viel Historie und Kultur verfügt, dass man besser in Jahrtausenden rechnet.
Typisch Norwegen? Über die moderne Trinkkultur im hohen Norden
Typisch Norwegen: Das wäre das Klischee von dauertrinkenden Wikinger-Nachfahren. Norwegische Trinkkultur aber sieht anders aus.