Fünf Fakten über Roggen: Ursprung, Eigenarten und Verarbeitung
Roggen ist die Basis von Rye Whiskey. Wo ist sein Ursprung, wie wird er angebaut und was sind seine Eigenarten? Fünf Fakten zum Roggen.
„Wir kommen gerade erst in Fahrt.“ Owen Martin, Master Distiller von Angel’s Envy, im Interview
Owen Martin im Interview: Der Master Distiller von Angel's Envy und ehemalige Craft-Brauer spricht über Innovation bei Bourbon.
Rye mit Geweih: der Elk’s Own Cocktail
Die Rye-Welle rollt meistens ohne den Elk’s Own Cocktail. Dabei ist der herbsüße, klassische Sour ein aromatisches Gedicht.
Inventur am 26. März 2023 – ChatGPT entwirft „besten Cocktail der Welt“
Die berühmteste Künstliche Intelligenz hat den angeblich "besten Cocktail der Welt" entwickelt. Wie finden Sie das?
Von Ananas bis Amaretto: Fünf einfache Cocktails mit amerikanischem Whiskey
Es muss nicht immer fancy sein. Wir präsentieren hier fünf einfache, aber komplexe Cocktails mit amerikanischem Whiskey – von Bourbon bis Rye.
That touch of Pink: der Ward Eight Cocktail
Der Ward Eight Cocktail ist ein Whiskey Sour, ergänzt um Orangensaft und Grenadine. Keine Innovation, einen knalligen Drink ergibt es dennoch.
Inventur am 7. November 2021 – Ein Rye von Johnnie Walker
Der schottische Whisky-Gigant Johnnie Walker hat in den USA einen Scotch lanciert, der mehrheitlich auf Roggen basiert. Wir haben die Details.
Der Algonquin Cocktail: Die überraschende Symbiose von Rye Whiskey und Ananas
Auf dem Papier wirkt der Algonquin Cocktail wenig beeindruckend. Im Glas ist die Mischung aus Rye und Ananas jedoch ein wahres Erlebnis.
Greenpoint Cocktail: der Manhattan im Chartreuse-Kleid
Michael McIlroy schuf mit dem Greenpoint Cocktail einen Twist auf einen Manhattan – und einen modernen Klassiker.
Vieux Carré: der unsichtbare Dritte?
Der Vieux Carré wird häufig als Brücke zwischen Manhattan, Old Fashioned und Sazerac bezeichnet. Dabei ist er ein sehr eigenständiger, eleganter Drink.
Die Geschichte des Cocktails, Teil 10: der Deshler Cocktail (1916)
Der Deshler Cocktail wurde Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden und demonstriert die Wichtigkeit der richtigen Zubereitungstechnik
Die Geschichte des Cocktails Teil 6: der Manhattan Cocktail (1882)
Die wahre Geschichte des Manhattan Cocktails, mit dem eine neue Ära der Cocktails eingeleitet wird.
