Fünf mal Turbo für Single Malt
Dem Destillerie-Sterben der Achtziger Jahre folgte der Boom der Neunziger. Heute kommt Single Malt bei der Nachfrage kaum hinterher.
Japanische Whisky-Geschichte: Im Herzen von Yamazaki
Die Geschichte des japanischen Whiskys beginnt 1899 mit Shinjiro Torii. Heute zählt sein Unternehmen Beam Suntory global zu den großen Fünf.
Die MIXOLOGY-Verkostungsrunde Juni 2018
Mit dem Bacardí Añejo Cuatro und der Paloma Lemonade Mango stehen gleich aus zwei großen Häusern Neuheiten auf dem Tisch. Aber auch die kleinen Hersteller dürfen nicht fehlen, diesmal aus Bayern, Württemberg und in Form einer steirisch-berlinerischen Kooperation.
The Battle of Bourbon: Welche Auswirkungen Strafzölle auf American Whiskey haben könnten
Die USA trompeten zum Handelskrieg. Mitten im Getümmel findet sich auch American Whiskey, wofür besonders symbolisch Bourbon steht. Die EU verhängen ab Juli Strafzölle gegen die USA und versuchen, diese nicht pauschal, sondern gezielt einzusetzen.
Die Brenner sprechen: Florian und Johannes Kuenz
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Johannes Kuenz hat als Zehnkämpfer nationale Rekorde gebrochen, Florian Kuenz war auf Lehre in Kentucky und Tennessee: Heute gehen die Brüder gemeinsam eigene Wege.
Der Brenner spricht: Florian Faude im Interview
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Florian Faude hat sich 2006 für die Selbständigkeit als Brenner entscheiden. Heute sind seine „Faude feine Brände“ eine feste Größe in vielen Backboards.
Der Brenner spricht: Hermann Rogner
Hermann Rogner brennt im niederösterreichischen Waldviertel, das sich vom toten Winkel an der tschechischen Grenze zum Whisky-Zentrum des Landes entwickelt hat.
Fünf Mal mit Rye in die Whiskey-Heimat!
Heute fliegen die fünf Finalisten von „Master Of American Whiskey“ los zur Station III, dem großen Finale von Brown-Formans Schulungsprogramm.
Die MIXOLOGY-Verkostungsrunde April 2018
Wir testen das Organics by Red Bull Tonic Water. Außerdem hocherfreulich: der Cold Brew X Coffee Liqueur aus der Berliner Röststätte.
Der Brenner spricht: Ernst Wallner
Der mit dem Schakal tanzt: Ernst Wallner hat sich als Quereinsteiger mit seiner Golser Dorfbrennerei einen Namen gemacht.
Der Brenner spricht: Harald Keckeis
Österreichs Bar-Szene hat Harald Keckeis vom äußersten Westen her für sich eingenommen – vor allem der Gin des Vorarlbergers hat dem Quereinsteiger Anerkennung eingebracht.
Die MIXOLOGY-Verkostungsrunde März 2018
Was kann der neu erhältliche Bozal Borrego? Und was macht den Teeling Stout Cask zum Sieger der Herzen in dieser Runde?