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Suchergebnisse für:Marco Beier

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Ein Gin & Tonic ist kein ungewöhnlicher Begleiter durch eine lange Nacht. Die komplexe, neuartige Beziehung zwischen Wacholder und Kaffee hingegen beschert uns einen Wachmacher der besonderen Art.

Was als Farewell-Cocktail für einen lieb gewonnen Stammgast gedacht war, hat sich im Stuttgarter Ciba Mato zum Crowdpleaser mit regionaler Identität gemausert. Marco Beier auf den heimisch-fruchtigen Spuren des leichten…

Auf der Mittelmeerinsel wummern nicht nur die Bässe der Clubs, es wird auch feine Barkultur zelebriert. Marco Beier hat für uns die idyllische Bar Hidden besucht, die leider Ende des…

Gewürze im Rum, Cola im Glas? Wer nun an einen zuckrigen Party-Highball denkt, liegt glücklicherweise falsch. Für alle, die auch beim klassischen Genuss nicht auf ihre Dosis Cola verzichten wollen,

Sehen wir der Tatsache ins Auge: ausschließlich mit Martinis und Gimlets wird man auch nicht glücklich. Was wäre die moderne Barkultur ohne ihre eigenen Beiträge zur Cocktailhistorie.

Kürbis im Glas? Wer jetzt an Pumpkin-Latte denkt, liegt zum Glück falsch. Max Bergfried aus dem Ruhrpott beweist uns, dass das Gemüse auch an der Bar seine Vorzüge hat.

Aus den Tiefen des Spirituosendschungels kommt All About Woody aus dem Hause Dactari. Was elegante Esel, betrunkene Löwen und Après Ski mit einem politisch korrekten Vodka zu tun haben, erklärt…