Baseler Doppelschlag: Chloé Merz gewinnt die Made in GSA Competition 2017
Zum Sieg mit den Aromen von Whisky, Bergamotte und Wermut: Erstmals gewinnt mit Chloé Merz nicht nur eine Frau, sondern ebenfalls eine Schweizerin die Made in GSA Competition.
Motel One Berlin Upper West: Gin & Ausblick
Motel One ist für seine Kombination aus günstigen Zimmern bei bester urbaner Lage bekannt. Wie das neue Flaggschiff Motel One Berlin Upper West zeigt, schraubt man aber auch ordentlich an…
Sloe Gin: Ein Likör schwimmt auf der Ginwelle
Was kann Sloe Gin? Kommt drauf an, wen man fragt. Wer trinkt ihn? Kommt drauf an, wo man fragt.
La Lucha: Margarita, Mole, Magnífico!
Die mexikanische Küche ist seit 2010 UNESCO-Weltkulturerbe. Das La Lucha Berlin huldigt dieser Küche, die hierzulande oft unterrepräsentiert ist oder schlichtweg verfälscht wird.
L 27 im The Westin Nashville: Können wir das bitte lassen?
Es gibt viele schlechte, teure Bars auf dieser Welt. Über eine sprechen wir heute mal. Einfach so. Weil man sich mal aufregen dürfen muss. Das L 27 Nashville im dortigen…
In der „Made in GSA-Hall Of Fame“, Teil 1: Torsten Spuhn
In Wien holte sich Torsten Spuhn den Sieg der ersten Made in GSA-Competition.
Bier, Bars & Brauer #32
Frohe Ostern! Endlich Zeit und Ruhe, Bier, Bars & Brauer zu lesen. Diesmal dabei: frühlingshafte Bierneuerscheinungen von Stone, Dinkelacker und den Bernauer Braugenossen.
Café Wasserturm: Bullen, Boliden und Bekehrung
Die Formel 1 mag nur einmal im Jahr vorbeischauen, im Café Wasserturm sind die rennsportlichen Anspielungen ganzjährig da.
Armando Archundia – Agavenherzen in Zürich
Vor 20 Jahren verschlägt es Armando Archundia Barreiro als Bartender von Mexiko in die Schweiz. Dort ist der ehemalige World Class-Finalist längst angekommen, importiert Tequila und Mezcal und hält Workshops.
Helles aus Hellas: griechisches Craft Beer und seine mühsame Revolution
Griechisches Craft Beer und seine mühsame Revolution: Dass die Wiege der Demokratie momentan nicht sonderlich sanft geschaukelt wird, ist nichts Neues. Die von der EU auferlegten Vorgaben für den griechischen…
WOLFGANG MAYER UND DIE VERMESSUNG DER COCKTAILWELT
Bar statt Beamtentum: Die Geschichte von Wolfgang Mayer ist das beste Beispiel, wie ein Ausflug hinter den Tresen das Leben verändern kann.
BIER, BARS & BRAUER #27
In dieser Ausgabe erforschen wir die Grenze zwischen Mischbier und Craft Beer, blicken gen Süden zur etablierten Braukunst Live! und einem Bierfestival-Neuling, der hoch hinaus will.
