Tess Posthumus im Interview: „Viele Frauen in der Bar-Community sind lesbisch.“
Sie betreibt das The Flying Dutchmen in Amsterdam und ist Aktivistin in der Barszene: Tess Posthumus im Interview
Max Schulte-Hillen im Interview: „Ich habe eine tierische Angst vor Banken. Kafkaesk nahezu.“
Bar-Betreiber Max Schulte-Hillen spricht im Interview über Gründen, Durchhalten und wie es ist, seine Freundin kündigen zu müssen.
Ben Branson im Interview: »Wenn jemand alkoholfreie Spirituosen sexy machen kann, dann Kate Moss.«
Pionier der alkoholfreien Spirituose: Seedlip-Gründer Ben Branson verrät im Interview, wie er die Welt verändern will
Gin-Experte Oliver Steffens im Interview: Es gibt mittlerweile etwa 1.200 Gins zu kaufen
In How to drink: Deutschland testet Oliver Steffens 100 deutsche Gins. Wir haben ihn zum Interview gebeten.
Im Zweifel für die frische Frucht: Jeff »Beachbum« Berry im Interview
Jeff »Beachbum« Berry hat die neue Tiki-Kultur mehr geprägt als jeder andere Bartender. Im Interview spricht er über die Auswirkungen seines Buchs und darüber, warum er mit einem Siruphersteller kooperiert.
Felix Kaltenthaler über Kernstein: »Ich will Schnaps machen, keinen Obstbrand!«
Felix Kaltenthaler im Interview über sein neues, experimentelles Obstbrand-Label Kernstein.
Yao Lu im Interview: »In China hat sich eine eigenständige Barkultur entwickelt.«
Yao Lu ist mit seiner Bar Union Trading Company eine der prägenden Bar-figuren Chinas. Wir haben ihn zum Interview getroffen.
André Kohler: Von Einfachheit und Neugier
André Kohler, der deutsche Vertreter der Bacardi Legacy Competition 2019, im ausführlichen Interview.
Hidetsugu Ueno im Interview: »Ich habe auch schon Eisherzen geschnitzt, aber die liegen schlecht im Glas.«
Haartolle, Hosenträger, High Five: Hidetsugu Ueno, Großmeister des Eis-Schnitzens, im Interview.
„Eine Bar kann pädagogisch sein – aber bitte immer mit Spaß!“
Cocktail-Hochburg Annecy? Bis zum Sieg von Ninon Fauvarque beim „Havana Grand Prix“ war das selbst in Frankreich eher ein Scherz.
