Zwischen Granatapfel und Spaghetti-Eis: Die Verkostungsrunde im März 2024
In unserer Verkostungsrunde: Tequila El Mayor Blanco, Hendrick's Gin Grand Cabaret, Amouro, Schweppes Pomegranate und Franzi Spaghettieis Likör.
Die Verkostungsrunde im Februar 2024 – zwischen Generationen und Grapefruit
Diesmal in unserer monatlichen Verkostungsrunde: Tequila G4, Fever Tee Pink Grapefruit, Ambiq Bitter, Amargéro und SŌTŌ Junmai Daigingo Sake.
Kombucha mit Durchblick: Bei Bouche in Berlin hat man noch einiges vor
Bouche aus Berlin zählt zu den deutschen Kombucha-Pionieren. Wir haben die Brauerei in Berlin-Marzahn besucht.
Nicole Klauß präsentiert mit „Alkoholfrei“ ihr zweites Werk – und womöglich das „Sexiest Fachbuch alive“ für 2024
Mit ihrem Zweitwerk „Alkoholfrei“ lässt Nicole Klauß alle oberflächlichen Veröffentlichungen der vergangenen Jahre zum Thema hinter sich.
Si, Senza: Eine alkoholfreie Reise durch das Aperitifland Italien
Pressereisen für ein Bar-Magazin sind häufig eine alkohollastige Angelegenheit. Diese jedoch nicht. Unsere Autorin reist alkoholfrei durch Italien.
Zwischen Driver und Dandys: Die Mixology-Verkostungsrunde im August 2023
Companion Designated Driver, Douglas Laing Rock Island, Peperito Aperitivo, Podole Wielkie Okowita Rye und Crossip Dandy Smoke in der Verkostung.
How No can you go: Fünf moderne, alkoholfreie Cocktails aus zeitgenössischen Bars
Fünf moderne, alkoholfreie Cocktails aus der Embury Bar in Frankfurt, dem Schoellmanns in Offenburg sowie Velvet, Rum Trader und Kink in Berlin.
Der Tonic-Wendepunkt? Wie sich Filler im Wandel befinden
Vor zwei Jahrzehnten begann die Neuordnung des Filler-Marktes. Im Zentrum standen Tonic Water und Ginger Beer. Nun heißt es hin zu mehr Frucht und Varianz.
Tonic Water: Sieben Fakten rund um den Durstlöscher
Was ist Tonic Water? Wir liefern sieben Fakten rund um den bitteren Durstlöscher, der heute primär mit Gin gemixt wird. Prost!
Die Mixology-Verkostungsrunde im Juli 2022
Unsere Verkostung im Juli: Boulder New American Scotch Whisky, Alperitif Gin-Likör, Aqua Monaco La Toronja, Jura Rum Cask Finish und Taube Gin.
Die Mixology-Verkostungsrunde im Juni 2022
Ode Aperitif, Lōkal, Edition Dunkel Wald & Rauch. Sipsmith Strawberry Smash Gin und Sarti Rosa in unserer monatlichen Verkostungsrunde.
The Mindful Drinking Club: Aufklärung für Alkoholfreies
Der The Mindful Drinking Club in Berlin ist ein Laden für alkoholfreie Produkte. Aufklärung steht hier an vorderster Stelle.
