Die sechs besten Bars in Florenz: moderne Cocktails zwischen Palastgeflüster und Piazza
Die besten Bars in Florenz: Der Geburtsort des Negroni erfindet sich gastronomisch immer wieder neu. Die besten Cocktails gibt es hier.
Erscheinen Sie, sonst weinen Sie: Das Agavenforum Club Cantina nun in Hamburg
Club Cantina in Hamburg: Für seine zweite Ausgabe wandert das deutsche Agavenforum in den Norden. Es wartet ein spannendes Programm.
Steins Steter Tropfen: Muss denn jedes Glas bemalt sein?
Warum nur werden aktuell so viele Gläser als Teil der Präsentation oder des Garnish bemalt? Muss nicht sein, schreibt Martin Stein in seiner Kolumne.
Trinke mit deinem Nächsten: The Chapel Bar ist die heimliche Cocktail-Kapelle von Wien
The Chapel Bar in Wien kombiniert Speakeasy-Charme mit einem hohen Qualitätsbewusstsein. Man darf ruhig durch den Beichtstuhl treten.
Das Cravan ist jetzt ein „Maison de Cocktail“. Franck Audoux erklärt im Interview, warum es trotzdem radikal bleibt
Franck Audoux hat sein Cravan in ein vierstöckiges Maison de Cocktail ausgebaut. Als Partner fungiert Moët Hennessy.
Steins steter Tropfen: Die Poesie von Bars, in denen man in Ruhe gelassen wird
Wider den Frohsinnszwang: Im neuen Teil seiner Kolumne bricht unser Autor eine Lanze für die Poesie von Bars, in denen man in Ruhe gelassen wird.
Wo es Sahne gibt, ist der White Russian nicht weit. Nur wo gibt es noch Sahne?
Der White Russian: Drinks mit Sahne sind in der modernen Bar nicht sonderlich gefragt, aber als guilty pleasure ist der Drink unverwüstlich.
Wie groß ist zu groß? Ein Rückblick auf die Athens Bar Show 2023
Ein Geheimtipp war die Bar Show in Athen schon lange nicht mehr. Aber ist sie zu groß geworden? Ein Resümee zwischen Rückblick und Ausblick.
Die Walhalla of Whisky in Regensburg ist ein Monument der menschlichen Unvernunft. Und genial.
Ein Mammutprojekt: In seiner „Walhalla of Whisky“ in Regensburg präsentiert Pit Krause die wohl umfangreichste, zugängliche Whisky-Sammlung der Welt.
Der Agaventempel La Punta ist die wahre Pilgerstätte in Rom
Das La Punta in Rom ist die Bar mit der möglicherweise größten Auswahl an Agavenspirituosen außerhalb Amerikas. Ein Pflichttermin.
„Ich möchte so viele Projekte verwirklichen wie nur möglich.“ Rémy Savage tüftelt weiter
Rémy Savage spricht im Interview über das Abstract in Lyon, die Bar Nouveau in Paris und das Shapes in London. Und warum da noch mehr kommen wird.
Steins steter Tropfen: Schluss damit, gesalzenes Popcorn ist kein Barfood!
In seiner neuen Kolumne Steins steter Tropfen erklärt unser Autor Martin Stein das Thema gesalzenes Popcorn in Bars ein für allemal erledigt.