Corona Chronicles, Teil 11 – Red Needle, Leonard Cohen und die Quarantäne
Der Red Needle Cocktail ist ein Tequila-Highball und wurde vom Musiker Leonard Cohen erfunden. Seine rote Farbe verdankt er Cranberrysaft.
Coronavirus: Wie die Barwelt mit ihrer größten Bedrohung umgeht
Die Massivität von Covid-19 hat die Barwelt kalt erwischt. Nun geht es ums (wirtschaftliche) Überleben. MIXOLOGY mit einem Rundruf in die Szene.
Essig in Cocktails: Herstellung, Verwendung und Fehler, die es zu vermeiden gilt
Essig in Cocktails ist populär. Wir erklären Herstellung, Verwendung und Fehler, die es bei der Anwendung von Essig in Cocktails – Stichwort Überdosierung – zu vermeiden gilt.
Die St. James Bar sagt viel über das aktuelle Verständnis einer Fünf-Sterne-Hotelbar aus. Und ein bisschen über den Brexit.
Die neue St. James Bar im Londoner Sofitel beeindruckt mit kreativen Drinks aus der Rakete. Wortwörtlich gemeint.
Der Golden Boy aus Kentucky: Zur Geschichte, Gegenwart und Zukunft des Bourbon
Bourbon, der Golden Boy aus Kentucky, war Hauptbestandteil der Cocktail-Renaissance. Und jetzt? Eine Spirituose zwischen Geschichte und Gegenwart.
Ist der Trend zum Highball gekommen, um zu bleiben?
Highballs sind zurück und erobern Bars im Sturm. MIXOLOGY über den Trend zu Spirituose und Filler.
Das sind die neuen Top 10 Bars 2019
Welche neuen Bars bereicherten 2019 die Szene? Das sind die MIXOLOGY Top 10 Eröffnungen des Jahres
Baustellenparty im Wiener „Prunkstück“: Es wird größer, höher, stärker
Cocktail Salon, Tanzbar, Galerie: Das Prunkstück wird für Wien eine Bar in einer neuen Dimension
Gestatten, Josef: Wiens erste Highball-Bar
Die Betreiber der Josef Bar haben mit der Josef Highball Bar die erste Highball-Bar Wiens eröffnet.
Der Weg des David Saremba vom Sorgenkind zum Senkrechtstarter
Ein Bayer in Innsbruck: Der Weg des David „Dave“ Saremba vom Sorgenkind zum Senkrechtstarter.
