Semih und Sherry machen ein Speakeasy: das „Plus43“ in Wien
Das Plus43 ist eine Speakeasy-Bar in Wien und das Reich von Semih Aybar, der hier seine erste Bar auf ruhige Weise führt. Wir waren vor Ort.
Im Interview: Michael Mattersberger möchte mit „True Spirits“ für Transparenz sorgen
Er möchte mit „True Spirits“ für Transparenz und Ehrlichkeit bei Spirituosen sorgen: Michael Mattersberger im Interview.
The Perfect Serve: Nathalie Wenkos Weg vom Center Court zum Cocktail
Die Parfümerie Bar in Wien hat sich 2022 neu aufgestellt. Neue Barchefin ist Nathalie Wenko. Wir haben die ehemalige Spitzensportlerin porträtiert.
Im Wiener Living Room trifft Rotationsverdampfer auf denkmalgeschütztes Ambiente
Der Living Room in Wien ist die neue Bar im Park Hyatt Hotel. Ohne elitäres Gehabe trifft hier Rotationsverdampfer auf Denkmalschutz.
Der Hot Toddy als winterliches Experimentierfeld beim Finale des „Most Experimental Bartender“ in Wien
Der „Hot Toddy“ als winterliches Experimentierfeld: Glenfiddichs „Most Experimental Bartender“ Wettbewerb 2022 in Wien.
Starkes Novum: 13 Brennereien formieren sich in Österreich zum „Austrian Whisky Trail“
Es gibt nun auch einen Whisky-Trail in Österreich: 13 Brennereien formieren sich zum Austrian Whisky Trail, um Whisky als Reiseziel zu definieren.
Selbst der Rauch hat Terroir: Fünf! Aspekte der neuen Whisky-Weltkarte
New World Whisky nennt man Whisky, der nicht aus Schottland, USA, Kanada, Irland oder Japan kommt. Und er kommt gewaltig. Wir haben fünf Fakten.
Zuckerrohr und Peitsche: Die neuen Regeln für Zucker im Rum
Es gibt neue Regeln für Zucker in Rum. Was ändern die neuen Verordnungen? MIXOLOGY Online mit einem großen Dossier zum kontroversen Thema.
Erstanlauf in Sachen konsequenter Regionalität: Die Hotelbar „Flora“ verzichtet auf Import-Spirituosen
Die Flora Bar im Parkhotel Graz hat optisch wie inhaltlich einen radikalen Wandel vollzogen. Man verzichtet vollständig auf Import-Spirituosen.
Schwarzwälder Apero: Diogo Pilao siegt beim Black Forest Bar Cup
Der portugiesische Bartender Diogo Pilao aus dem „One Trick Pony“ sichert sich den Gesamtsieg beim Black Forest Bar Cup 2021 in Offenburg. Wir waren dabei!
Wiedergeburt als Retro-Utopie: Das „Barfly’s“ in Wien schreitet in die Zukunft
Nach zweijährigem Umbau zeigt sich das legendäre Barfly's in Wien in neuem, zeitgenössischem Look. Und dieser steht der Bar gut zu Gesicht.
