Über die optimale Lagerung von Spirituosen im Sommer
Ob selbst abgefüllt oder nicht, ob Whisky oder Weinbrand, wert, dass mühevoll Gebrautes und Gebranntes unbeschadet durch den Sommer kommt, ist es allemal.
Follow the Peat: Der Ardbeg Day 2014
Wie bringt man etwa 400 Menschen dazu sich im Torwandschießen, Strohballen stapeln und Fußballspiel mit festgebundenen Händen zu messen?
Pearl: Frauen-Power für Wiens jüngste Bar
Prophylaktisch hat man im Umfeld schon die Öffnungszeiten geändert. Denn die Hotelbar des neuen „Park Hyatt“ gibt bereits vormittags Gas. Austro-Spirituosen, frische Säfte und Barrel Aged-Cocktails
Neues zu den Mixology Bar Awards 2015
Die Vorbereitungen für MIXOLOGY BAR AWARDS 2015 sind angelaufen. Ein erweiterter Jurybeirat nominiert bereits für neue Kategorien wie den „Brand Ambassador des Jahres“. Wir geben einen Überblick.
Rauch und Bier, ein neues Traumpaar?
Zigarrenliebhaber kennen das Phänomen: Welches Getränk mag zu just jener Zigarre wohl am idealsten harmonieren? Im Gespräch gerne die üblichen Verdächtigen: Single Malt, Rotwein, Kaffee, Rum oder Champagner.
Tanqueray Old Tom Gin als neue Sonderedition
Neuigkeiten aus England! Die Ginschmiede Tanqueray legt in diesem Jahr ein altes Traditionsdestillat neu auf und setzt seine Reihe von limitierten Sondereditionen fort.
Baptiste Loiseau folgt Kellermeisterin Pierrette Trichet
„Cognac war mein Zuhause“, blickt Madame Trichet auf ihre 38-jährige Tätigkeit im Hause Rémy Martin bei ihrer Verabschiedung als „Maitre de Chai“ am Familiensitz „Domaine du Grollet“ in Cognac zurück.
Welcome to Mixology Magazine!
A view on the world of bar culture from a Central European perspective.
Ish Limed. Kann Gin provokativ und skandalös sein?
Gin. Gin, Gin und wieder Gin. Gin aus Deutschland, Gin aus Spanien, Gin aus der Schweiz. Und zur Abwechslung gibt es auch aus England etwas Neues. Ish Limed ist die neue Sorte aus dem Hause der Poshmaker.
Die besten Bars in den USA für das Jahr 2014
Der bekannte Bar- und Cocktailexperte David Wondrich geht mit dem Esquire in die neunte Runde und stellt die besten Bars in den Vereinigten Staaten vor. Bei einem Land dieser Größe wird dies immer nur ein Versuch bleiben.
Als Bartender den Absprung schaffen
Der Beruf des Bartenders wandelt sich ständig. Nicht nur neue Techniken, Produkte und Arbeitsweisen halten ständig Einzug in die Bars, auch die eigene Wahrnehmung und die Haltung gegenüber der Profession ändern sich.
US-Craft Beer und Bourbon in Wien
Die Augen waren groß, die NSA-Witze zahlreich: Wiens US-Botschafterin Alexa Wesner hatte ihre beeindruckende Residenz für die Leistungsschau der US-Drinkbranche geöffnet.
