Gestatten, Matthias Ingelmann: Bamberg, London, Paris. Und wieder London
Matthias Ingelmann ist einer der wenigen deutschen Bartender in der internationalen Szene. Wir haben den Weltenbummler in London gesprochen.
Brutal minimal: Rémy Savage, Bauhaus und die besten Drinks des Universums
Radikal anders: Club Bauhaus, die neue Bar von Rémy Savage, denkt Bar und Minimalismus weiter. Und hat eigentlich keinen Namen.
„Wie lange kann man Menschen in Angst halten?“ Monica Berg und ihr Kampf für die Barszene
Monica Berg kämpft um ihr Tayēr + Elementary und für die Barszene in Großbritannien. Denn die Probleme sind überall die gleichen.
Inventur am 25. Oktober 2020 – Sperrstunden-Debatte in Berlin verschärft sich
In der Diskussion um die Berliner Sperrstunde verhärten sich die Fronten zwischen dem Senat und den Betreibern von Bars und Kneipen. Mehr zum Thema.
Vier Tage hinter dem Londoner Curfew, Teil Fünf: Die sozialdarwinistische Kampfbahn London
Martin Stein fliegt seit Jahren regelmäßig nach London. Nun ist er erstmals seit Februar wieder vor Ort und berichtet von der Barszene.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 7: Limmer‘s Hotel
Das Limmer's Hotel in London ist die Wirkungsstätte von John Collins. Hier verwandelt er den Gin Punch in einen Drink, der seinen Namen trägt.
Der Collins & seine Anverwandten, Teil 6: Der Garrick Club Punch
Der Garrick Club Punch wurde von Stephen Price erfunden. Er verwendete in seinem Punch Sodawasser, das man eigentlich als Mittel gegen Alkohol verwendete.
Die St. James Bar sagt viel über das aktuelle Verständnis einer Fünf-Sterne-Hotelbar aus. Und ein bisschen über den Brexit.
Die neue St. James Bar im Londoner Sofitel beeindruckt mit kreativen Drinks aus der Rakete. Wortwörtlich gemeint.
The Jubjub Bar: A new Flamingo’s Spot
London is the proud home to Callooh Callay, one of those rare bars which manages the divide between offering excellent classics with a note of
Wacholder-Wanderungen in London: Auf Gin Tour
In London, einer der Wiegen heutiger Gin-Produktion, entwickelt sich der würzige Klare immer mehr zum Touristenmagnet. Peter Eichhorn hat für uns den Tropenhelm aufgezogen
