Heilbronner Tandem: Der Ludwig bei Tag, Old Fashioned Cocktailbar bei Nacht
Cocktails in Heilbronn gibt es in der Old Fashioned Cocktailbar sowie Der Ludwig. Diese teilen sich das Gebäude, aber trennen die Tageszeiten.
„Es gibt andere Kategorien, die vor fünfzehn Jahren noch ein verstaubtes Image hatten.“ Marcos Alguacil von Osborne im Interview
Master Blender Marcos Alguacil spricht im Interview über 25 Jahre Wirken für Osborne und wohin die Reise für Sherry und Brandy geht.
Die Sherry-Revolution: Sechs Fakten über die neuen Regularien von Sherry
Die neuen Regularien von Sherry sehen fundamentale Veränderungen vor. Wir zeigen die neuen Sherry-Gesetze in sechs Fakten.
Roxanne Helm im Porträt: „Nichts, was du tust, ist unwichtig.“
Roxanne Helm ist stellvertretende Barmanagerin in der Provocateur Bar in Berlin. MIXOLOGY Online hat sie zum Porträt getroffen.
„Corona hat unseren Blick auf Räume nicht verändert.“ Innenarchitektin Leslie Nader im Gespräch über Bars
Die Innenarchitektin Leslie Nader spricht im Interview darüber, ob Corona unsere Art von Räumen und Bars verändert hat.
Die Grace Studio Bar will die Grenzen in Offenbach aufweichen
Die Grace Studio Bar in Offenbach ist Ort für zeitgenössische Cocktails, Kunst und Musik. Ein Ort, der Grenzen aufbrechen will.
Judith Lauber und ihr Karel Korner denken nicht daran, stehen zu bleiben
Das Karel Korner in Luzern zählt zu den führenden Bars der Schweiz. Betreiberin Judith Lauber über Wachsen, Teamwork und Leidenschaft.
Erik Lorincz im Interview über die schwierigste Phase seiner Karriere: „Das Kwānt lebt.“
Erik Lorincz im Interview über die Schließung des alten Kwānt und die Auferstehung seiner Bar in einem anderen Stadtteil in London.
„Frauen können besser riechen.“ Sensorikerin Christine Brugger im Interview
Christine Brugger, Sensorikerin und Produzentin, spricht im Interview über die Veranlagung des Geschmackempfindens und Supertaster.
„Es ist zwar ein Dorf, aber sie trinken wie die Großen.“ In der Schwyzerhof Bar in Küssnacht
Die Schwyzerhof Bar im schweizerischen Küssnacht: So geht Cocktailbar im ländlich-alpinen Raum.
Alter Hase in neuem Bau: Marcus Philipp und sein The Pink Rabbit in Wien
Mit dem Pink Rabbit in Wien eröffnet der in der Stadt bekannte Bartender Marcus Philipp seine erste eigene Bar.
„Ich bin, wer ich bin, und zeige, was ich zeigen will.“ Eileen von Aswegen im Porträt
Eileen von Aswegen ist ein Fixpunkt der Kölner Barszene. Im Porträt spricht sie über das Arbeiten in der Bar und die Bedeutung der Work-Life-Balance.