Inventur am 18. August 2024 – Iain McPherson fordert mehr Kreativität
Der berühmte Barbetreiber aus Edinburgh bemängelt, dass der britischen Szene die Kreativität ausgegangen sei. Dies und mehr im News-Überblick.
Inventur am 24. Februar 2024 – Unbekannter vernichtet Wein für 2,5 Millionen Euro
In der Kellerei eines spanischen Weinguts hat ein Unbekannter Wein im Wert von 2,5 Millionen Euro vernichtet. Dies und mehr im flüssigen News-Überblick.
Inventur am 22. Januar 2023 – Diageo kauft Don Papa & Cocktail Catfishing
Cocktail Catfishing auf Social Media, Diageo kauft Don Papa und Empirical geht nach New York - unsere News der Woche.
Ein Aufruf zum Weitermachen: Der „Si-Guëy“
Sasha Petraske bereicherte die Bar wie kaum ein anderer. Das tat er nicht alleine mit seinem Hang zum Minimalismus, sondern mit Drinks wie dem „Si-Guëy“.
Der Bronx Cocktail zwischen Vermächtnis, Verdammnis und Vision
Der Bronx Cocktail ist ein Klassiker aus Gin, zwei unterschiedlichen Wermuts und Orangensaft. Die Lang Bar in Berlin hat ihn neu interpretiert.
Inventur am 17. April 2022 – New Yorker Angel’s Share schließt & Cash ist nicht mehr King
Mit dem New Yorker Angel's Share hat ein Urgestein geschlossen. Unsere Inventur mit dem gewohnten internationalen Presserückblick.
Inventur am 10. April 2022 – Dead-Rabbit-Gründer trennen sich
Jack McGarry und Sean Muldoon, die beiden Betreiber der weltberühmten Bar »Dead Rabbit« gehen getrennte Wege. Mehr Details gibt es hier.
Der Algonquin Cocktail: Die überraschende Symbiose von Rye Whiskey und Ananas
Auf dem Papier wirkt der Algonquin Cocktail wenig beeindruckend. Im Glas ist die Mischung aus Rye und Ananas jedoch ein wahres Erlebnis.
Inventur am 3. Oktober 2021 – Jetzt für den Black Forest Bar Cup anmelden!
Die Anmeldung für den Black Forest Bar Cup 2021 ist noch bis 5. Oktober möglich. Hier geht's zu den Details.
Inventur am 9. Mai 2021 – Eleven Madison Park wird zum veganen Restaurant
Das berühmte Eleven Madison Park wird vegan und künftig ohne tierische Produkte kochen. Dies und andere gastronomisch-flüssige Themen der Woche.
Inventur am 28. Februar 2021 – Chris Moore im „Dante“ & Hennessy wird offizielle NBA-Spirituose
Chris Moore, einer der einflussreichsten Barmänner seiner Zeit, wechselt die Seite des atlantischen Ozeans: er beginnt im New Yorker »Dante«.