Fried Graf von Bernstorff und der adelige Eierlikör
Fried Graf von Bernstorff im Interview über die Entstehung seines Bio-Eierlikörs.
Hidetsugu Ueno im Interview: »Ich habe auch schon Eisherzen geschnitzt, aber die liegen schlecht im Glas.«
Haartolle, Hosenträger, High Five: Hidetsugu Ueno, Großmeister des Eis-Schnitzens, im Interview.
Naren Young im Interview: „Erfolg? Wenn deine Bar in zehn Jahren noch geöffnet hat!“
Die New Yorker Bar "Dante" ist kürzlich zur weltbesten Bar gekürt worden. Manager und Teilhaber Naren Young spricht im Interview über Awards, das Arbeiten an der Bar und ein Bier
Was macht eigentlich … Jakob Etzold
Der Berliner Bartender Jakob Etzold ist nun schon eine gefühlte Ewigkeit in Australien und hat dort wichtige Erfahrungen gemacht.
Gin Sul & Jägermeister: das große Interview
Das Wolfenbütteler Familienunternehmen steigt mit einer Beteiligung bei Gin Sul ein. Im Interview erklären dessen Gründer Stephan Garbe und Jägermeister-Vorstand Michael Volke die Hintergründe.
Die Brenner sprechen: Florian und Johannes Kuenz
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Johannes Kuenz hat als Zehnkämpfer nationale Rekorde gebrochen, Florian Kuenz war auf Lehre in Kentucky und Tennessee: Heute gehen die Brüder gemeinsam eigene Wege.
Der Brenner spricht: Florian Faude im Interview
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Florian Faude hat sich 2006 für die Selbständigkeit als Brenner entscheiden. Heute sind seine „Faude feine Brände“ eine feste Größe in vielen Backboards.
Der Brenner spricht: Harald Keckeis
Österreichs Bar-Szene hat Harald Keckeis vom äußersten Westen her für sich eingenommen – vor allem der Gin des Vorarlbergers hat dem Quereinsteiger Anerkennung eingebracht.
Jared Brown im Interview: „Gin ist kein Trend. Vodka war einer.“
Wo steht Gin in fünf Jahren? Und welcher spätere Hollywood-Star servierte als Bartender am liebsten Kamikaze Cocktails?
Spreewald Destillerie: Anders als woanders
Die Spreewood Distillers übernehmen Spreewaldbrennerei. Mixology Online im Interview über persönliche Entwicklung, Roggen und Mikroklima.
MIXOLOGY BAR TV mit Bartender 360°: Steffen Zimmermann
Für die erste Staffel von Bartender 360° bei MIXOLOGY BAR TV besucht MIXOLOGY-Herausgeber Helmut Adam den Bartender Steffen Zimmermann in der Berliner Bar La Raclette.