„Das Wermut-Gesetz ist doch eine leere Hülle“
Wie sieht der Wermut-Marktführer eigentlich den Trend zu selbst erzeugtem Kräuterwein? Ivano Tonutti ist vielen als die „Kräuterhexe“ hinter den Bombay Sapphire bekannt.
Made in GSA Competition: Likör & Wermut
Die aromatische Bandbreite in der Kategorie „Liköre und Wermut“ bei der diesjährigen GSA-Competition in Berlin reicht von süß und fruchtig bis zu scharf und würzig.
Königlicher Wermut? La Quintinye Royal
Über Wermut hört man viel derzeit. Andererseits auch nicht. Zwar wird eine große Wermut-Renaissance prophezeit, jedoch verläuft diese doch immer noch als eher schleichendes Phänomen.
Wehmut trifft Wermut: F37 Bar und Galerie
Ein optimistischer Neuanfang mit einem Erbe, das verpflichtet. Kunst und Cocktail werden ehrgeizig wiederbelebt an traditionsreicher Barstätte. Wo bis vor kurzem ein unpersönlicher Society-Spot auf wenig Interesse stieß, erlebt nun…
Belsazar, ein deutscher Wermut begibt sich auf Reisen
Anfang dieses Jahres hat MIXOLOGY ONLINE bereits den Belsazar Red der neuen deutschen Wermut Marke verkostet.
Belsazar Vermouth Red. Was kann der deutsche Wermut?
Wermut ist wieder da. Das könnte man jedenfalls meinen, wenn man sich die Nachrichten zu diesem Aperitifwein in den letzten Wochen und Monaten ansieht.
Die besten Bars in New York, Teil Zwei: Die Underdogs
Die besten Bars in New York, Teil Zwei: Diesmal widmen wir uns den Underdogs von Paradise Lost bis Mister Paradise.
Jahreszeiten Bar München: Transformation in die Moderne
Die Jahreszeiten Bar in München gelingt der Spagat zwischen Tradition und Transformation. Barchef Aleksandar Vujin erklärt, wie.
„Der Umstieg auf europäische Produkte war der größte Hebel.“ Mario Messig im Interview
Mario Messig im Interview: Warum die Bar Garçon heute nur noch mit europäischen Produkten arbeitet – und Musik von der Platte kommt.
Die besten Bars in New York, Teil Eins: Die großen Namen
Was sind die besten Bars in New York, und wie und wann kommt man hinein? Teil Eins unseres Big Apple-Specials widmet sich den großen Namen.
Unverzichtbar bitter: Angostura wird 200 – und bleibt mysteriös
200 Jahre Angostura Bitters: Wir waren auf dem Jubiläumsfest des berühmtesten Bar-Bitters in Trindad & Tobago.
Gemeinschaftsstand der Italian Trade Agency auf dem Bar Convent Berlin 2024
Die Italian Trade Agency präsentiert auch auf dem Bar Convent Berlin 2024 wieder eine Auswahl ausgezeichneter italienischer Produzent:innen.
