Die Palabra Bar in Berlin: Mezcal, Musik und Minimalismus
Die Palabra Bar in Berlin kombiniert Mezcal und Musik auf moderne Weise. Wer hier auf der Suche nach mexikanischer Folkore ist, ist falsch.
Episode 25: »Von der Komplexität des Gastgebens« – mit Sven Riebel
Sven Riebel gehört zu den einflussreichsten und meinungsstärksten Stimmen der hiesigen Barszene. Geboren in Darmstadt und aufgewachsen in Berlin, prägt Riebel seit 2010 die Frankfurter Community, seit Frühjahr 2015 mit
In der Berliner Bar Lovis geht es um elegante Zurückhaltung – und um das große Fallenlassen
Die Lovis Bar Berlin ist Teil des gleichnamigen Restaurants, dabei aber eine eigenständige Bar mit progressivem Cocktailprogramm.
Episode 23: »Tabak, Stuttgart, Shitstorms – Kontroversen aus 20 Jahren Mixology«
Mixology, das Magazin für Barkultur, feiert an diesem Donnerstag seinen 20. Geburtstag. Das nehmen Gabriel und Nils zum Anlass, um bei einem Gläschen (oder zwei) noch einmal Rückschau zu halten
Inventur am 4. Dezember 2022 – Rechtsstreit um russischen Vodka in den Niederlanden
Die russische FKP will in Den Haag gegen eine Auktionvon Vodka-Markenrechten klagen. Dies und mehr im wöchentlichen News-Überblick.
Steins Steter Tropfen: Berlin, Hauptstadt der deutschen Bar … Arroganz?!
Warum finden sich keine deutschen Bars auf internationalen Bestenlisten? Martin Stein meint in seiner Kolumne Steins steter Tropfen: Es ist hausgemacht.
Das war der Bar Convent Berlin 2022: Ein Rückblick in fünf persönlichen Betrachtungen
BCB 2022 im Rückblick: Fünf Autor:innen und ihre kurzen, persönlichen Betrachtungen des Bar Convent Berlin 2022.
Das waren die Mixology Bar Awards 2023: ein Rückblick in Bildern
Die Mixology Bar Awards 2023 in Bildern: Ein erster Rückblick auf die „Oscars der Barszene“, die am 9. Oktober 2022 vergeben wurden.
Die Gewinner:innen der Mixology Bar Awards 2023: Kategorie „Personen“
Ruben Neideck ist Bartender des Jahres sowie die weiteren Gewinner:innen der MIXOLOGY Bar Awards 2023.
Episode X: Ausblick auf die Mixology Bar Awards und den Bar Convent Berlin
Diesmal müssen Gabriel Daun und Nils Wrage einräumen: Es gibt Grenzen. Die Vorbereitungen der Mixology Bar Awards am heutigen Abend hat es unmöglich gemacht, eine echte Episode zu produzieren und
Vito Nicotra hat Ambitionen und hält damit auch nicht hinter dem Berg
Vito Nicotra hat Ambitionen und hält damit nicht hinter dem Berg. Wir haben den Barchef des Berliner Truffle Pig besucht.
Chloé Merz und Paul Sieferle moderieren die Mixology Bar Awards 2023
Chloé Merz und Paul Sieferle moderieren die Mixology Bar Awards 2023 am 9. Oktober 2022 in Berlin.
