Die Penny Short Bar serviert für alle das passende Getränk
Die Penny Short Bar ist eine Nachbarschaftsbar im Neuköllner Schillerkiez in Berlin. Und serviert für alle das passende Getränk.
Inventur am 22. Oktober 2023 – „Wax On“ gehört zu den besten Bars der Welt
Die junge Bar aus Berlin-Neukölln ist nach mehreren Jahren der Pause der erste deutsche Vertreter bei den „World’s 50 Best Bars“. Dies und mehr in unserem Wochenrückblick.
Inventur am 1. Oktober 2023 – Woody Harrelson lanciert eigenen Gin
Der berühmte Charakterdarsteller lanciert einen Gin und einen Vodka. In Berlin gibt es derweil traurige News für Foodies.
The Berlin Years: Neue Erkenntnisse über Harry Johnson
Harry Johnson war in Berlin. Vor allem in seinen späteren Jahren. Aber nun sind neue Dokumente über einen der Cocktail-Gründerväter aufgetaucht.
Signatures von der Karte: Der „Palo Rosato“ aus dem Truffle Pig in Berlin
Aus unserer Rubrik „Signatures von der Karte“: Der Palo Rosato von Vito Nicotra aus dem Truffle Pig in Berlin.
Episode 38: »Die helfende Hand in der dunklen Stunde« – mit Susanne Baró Fernández
In gewisser Weise war Susanne Baró Fernandez vor gut drei Jahren fast das »Gesicht der Pandemie« – positiv gesprochen: Die Betreiberin der Berliner Bar »Timber Doodle« war durch ihre ehrenamtliche,
Der World Chess Club Berlin wagt die wundersame Symbiose aus Schach und Barkultur
Im World Chess Club Berlin ist der Name Programm. Darüber hinaus gibt es aber auch ein Cocktailkonzept auf Höhe der Zeit.
Marcus Neumann ist seit 20 Jahren Barchef des China Club in Berlin. Wie macht er das?
Marcus Neumann ist seit der Gründung des China Club in Berlin Barchef. Im Interview gibt er Einblicke in das Tagesgeschehen des exklusiven Members Club.
Episode 35: »Der komplexe Weg zum Einfachen« – mit Arash Ghassemi
Nach mehreren prägenden Jahren in Asien und Australien ist Arash Ghassemi inzwischen wieder zurück in Berlin, wo er schon auf prominente Stationen in der »Schwarzen Traube« und der »Green Door«
Episode 34: »Bücher & Bars, Ballern & Bewertungsblödsinn« – mit Behzad Karim Khani
Behzad Karim Khani bringt etwas mit zu Gabriel und Nils. Um das zu erklären, müssen wir ausholen: Inzwischen ein über die Landesgrenzen hinaus bekannter und gefeierter Schriftsteller, war Behzad rund
Episode 33: »Klare Linien & viel Herz« – mit Dominik Möller
Das »Truth & Dare« in Wien ist die aktuelle »Bar des Jahres Österreich« und kein alltäglicher Ort: Gelegen im 1. Wiener Gemeindebezirk, befindet sich die Bar in einer Gegend, die
Sake, Shōchū, Shizuku: Atushi Shimizu und seine japanische Oase in Neukölln
Das Shizuku in Berlin ist fokussiert auf Sake, Shōchū und japanischen Naturwein und ist ein besonderer Rückzugsort mitten in Neukölln.
