Die wahre Systemrelevanz der Gastronomie liegt in der Bekämpfung des Wahnsinns
Wir sind in den Dog Days des Lockdowns angekommen. Sind wir ohne Gastronomie auf dem Weg in den kollektiven Wahnsinn? Ein Kommentar.
Made in GSA 2021: Unsere Partner der Kategorie „Vodka & Korn“
In der Kategorie „Vodka & Korn“ sind bei der Made in GSA 2021 zwei hochwertige Produkte vertreten: Dreikorn und Kinetic Vodka, beides von Hardenberg.
Made in GSA 2021: Unsere Partner der Sonderkategorie »Limonade, Saft & Filler«
Die Sonderkategorie Limonade, Saft & Filler ist mit 19 Produkten bei der Made in GSA Competition 2021 vertreten. An Auswahl mangelt es also nicht.
Made in GSA 2021: Unsere Partner in der Kategorie „Alkoholfreies“
Auch 2021 ist die Kategorie Alkoholfrei wieder bei der Made in GSA Competition dabei, erstmals stehen zwei Produkte zur Verfügung.
Made in GSA 2021: Unsere Partner der Kategorie »Gin, Wacholder & Steinhäger«
„Gin, Wacholder & Steinhäger“: Wir präsentieren unsere Partner 2021 dieser nach wie vor sehr beliebten Kategorie.
Made in GSA 2021: Unsere Partner der Kategorie »Likör & Wermut«
Liköre und Wermuts entscheiden maßgeblich an der geschmacklichen Richtung eines Drinks. Auch bei der Made in GSA Competition 2021 wird diese Kategorie von großer Bedeutung sein.
„Man muss No- und Low-ABV-Drinks als eigenständige Kategorie begreifen.“
Neue Perspektiven mit Schweppes: Für Mohammad Nazzal aus dem Al Salam in Köln liegt die Zukunft im Low-ABV-Bereich.
Made in GSA 2021: Unsere Partner in der Kategorie „Rum“
Auch bei der Made in GSA 2021 darf es etwas karibisch werden, genauer gesagt: mittelamerikanisch mit Ron Elmilio.
Inventur am 7. Februar 2021 – Lockdown: Mietminderungen für Gastronomen doch möglich
Eine Änderung der Rechtslage macht es Gastronomen nun möglich, ihre Pacht oder Miete aufgrund des Lockdowns zu mindern. Unser Thema der Woche.
Jochen Hirschfeld im Interview über Geisterbars: Charity zwischen Hommage, Hilfe und Poesie
Jochen Hirschfeld im Interview über „Geisterbars“, ein Charity-Projekt, das Bars und Gönner auf einzigartige Weise verbindet.
