Inventur am 19. September 2021 – kann ein Gerät gefälschte Spirituosen erkennen?
Ein neues Gerät der Firma Eluceda kann angeblich Spirituosenfälschungen erkennen. Was ist da dran? Wir haben die Details.
Bar ist elementar: Tobias Lindner gewinnt die Made in GSA Competition 2021
Tobias Lindner holt sich den GSA-Sieg 2021: Der Bartender aus dem Jigger & Spoon überzeugte die Jury mit seinem Cocktail „Der Goldene Apfel“.
Made in GSA Competition Finale 2021: Es ist soweit!
Am 15. September findet das Finale der diesjährigen Made in GSA Competition statt. MIXOLOGY Online mit den letzten Infos zum Cocktail-Wettbewerb.
Baggy & Black Tie: Pét Nat für die Bar
Sparkling in der Bar? Da war die Standardformel bisher recht einfach: Champagner geht immer. Was aber taugt Pét Nat für die Bar?
Inventur am 12. September 2021 – Kommen neue Gastro-Beschränkungen im Herbst?
Virologe Christian Drosten befürchtet mit erneuten Kontaktbeschränkungen in der kalten Jahreszeit. Für Bars klingt das nicht gut.
Cocktail auf Rädern: Ardian Shala und sein Ulmer „Stralemanns“
Als „Stralemanns“ versorgt Ardian Shala die Stadt Ulm mit Cocktails auf historischen Fahrrädern. Und fährt trotzdem ein modernes Konzept.
Wiedergeburt als Retro-Utopie: Das „Barfly’s“ in Wien schreitet in die Zukunft
Nach zweijährigem Umbau zeigt sich das legendäre Barfly's in Wien in neuem, zeitgenössischem Look. Und dieser steht der Bar gut zu Gesicht.
„Die Menschen aus der Szene brauchen den Kontakt.“ BCB-Direktorin Petra Lassahn im Interview
BCB-Direktorin Petra Lassahn spricht im Interview über Programm und Erwartungen über den „neuen“ Bar Convent Berlin in der Messe Berlin.
Salon Ruppel: Der Neustart des Mo Kaba
Salon Ruppel nennt sich die neue Bar von Mo Kaba in Karlsruhe. In einem ehemaligen Friseursalon startet der bekannte Bartender damit neu.
