Inventur am 6. März 2022 – Ukrainischer Nemiroff Vodka stellt Produktion ein
Aus für Nemiroff: Der ukrainische Vodka stellt den Betrieb ein und um. Dies und mehr in einer traurigen News-Rückschau der Woche.
Der Hot Toddy als winterliches Experimentierfeld beim Finale des „Most Experimental Bartender“ in Wien
Der „Hot Toddy“ als winterliches Experimentierfeld: Glenfiddichs „Most Experimental Bartender“ Wettbewerb 2022 in Wien.
That touch of Pink: der Ward Eight Cocktail
Der Ward Eight Cocktail ist ein Whiskey Sour, ergänzt um Orangensaft und Grenadine. Keine Innovation, einen knalligen Drink ergibt es dennoch.
Derbe gut: Die MIXOLOGY-Verkostungsrunde im Februar
Der Hamburger Doppelkorn Nork Derbe, LikeLouis Hard Kombucha, Gordon's alkoholfreier Gin, Frysk Hynder und Volcán Reposado Tequila im Test.
Neue Plattform für die Barszene: Bar-Fabric öffnet seine Türen!
Bar-Fabric ist eine gänzlich neue, eigenständige Plattform für die Barszene, in der Weiterbildung und ein zeitgemäßer Umgang mit Wissen im Zentrum stehen.
Inventur am 27. Februar 2022 – Solidarität mit ukrainischer Barszene & neue Bar von Mr. Lyan
Seed Library, die neue Bar von Ryan Chetiyawardana, eröffnet in London. Die Barszene zeigt sich solidarisch mit ukrainischen Kollegen.
Wie werde ich Bartender:in? Teil 1 – Die Voraussetzungen
Wie werde ich Bartender:in? Noch immer erreicht uns regelmäßig diese Anfrage. Zeit, sich in einer großen Reihe darum zu kümmern. Denn der Beruf hat sich weiter gewandelt. Teil 1 unseres
Von Papierfliegern und Pistenwässerchen: Sechs Cocktails mit Whisky
Cocktails mit Whisky zählen zum Standard der Barkultur. Wir zeigen sechs relativ einfache Drinks, vom Klassiker bis zum modernen Cocktail.
Rose-Manon Baux und die phänomenale Schule der Achtsamkeit
Rose-Manon Baux ist seine Senkrechtstarterin der Berliner Barszene. Wir haben die gebürtige Pariserin porträtiert.
„Ich besitze Slane nicht, ich verwalte es für die nächste Generation.“ Alex Conyngham im Interview
Slane Irish Whiskey wird auf einem alten Anwesen in Irland produziert. Wir sprechen mit dem modernen Schlossherren Alex Conyngham.
