Inventur am 2. August 2020 – Maxim Schulte nicht mehr im Savoy & Versicherung muss nicht wegen Covid-19-Schließung zahlen
Maxim Schulte verlässt das Londoner Savoy, das Oberlandesgericht Hamm entscheidet, dass eine Betriebsschließungsversicherung für Covid-19 nicht greift.
Was wir wieder trinken wollen: Argyle Punch aus dem Le Lion
Der Argyle Punch ist ein Gin-Punch aus dem Hamburger Le Lion. Aufgrund seines Geschmackes hat man ihm dort den Zusatz 'Erdbeersahneschnitte' verliehen.
Der Golden Boy aus Kentucky: Zur Geschichte, Gegenwart und Zukunft des Bourbon
Bourbon, der Golden Boy aus Kentucky, war Hauptbestandteil der Cocktail-Renaissance. Und jetzt? Eine Spirituose zwischen Geschichte und Gegenwart.
Inventur am 01.Dezember 2019 – Sydney lockert seine Alkoholbestimmungen & Jeffrey Morgenthaler seinen Soda Siphon
Down Under dauern die Nächte wieder länger: Sydney lockert ab Januar 2020 seine Alkoholbestimmungen.
Karussell der Nacht XXXII
Berliner Bar-Rochaden: Cordula Langer verlässt die Bryk Bar und Sam Orrock verstärkt das Truffle Pig
Mit dem Nikka Perfect Serve nach Down Under!
Steffen Liebehenz gewinnt die deutsch-österreichische Vorentscheidung der Nikka Per-fect Serve Competition 2019
Max Schulte-Hillen im Interview: „Ich habe eine tierische Angst vor Banken. Kafkaesk nahezu.“
Bar-Betreiber Max Schulte-Hillen spricht im Interview über Gründen, Durchhalten und wie es ist, seine Freundin kündigen zu müssen.
Eine Dekade in Berlin: das Stagger Lee
Viele Bars werden niemals zehn Jahre alt. In Berlin hat mit dem Stagger Lee einer der einflussreichsten Tresen der Republik dieses Jubiläum gefeiert. Wir waren dabei.
Drei für Oslo: Linie Aquavit kürt die Landessieger der „The Journey“-Competition 2019
Jessica Jakob, Daniel Levai und Mattia Vetter reisen als die drei Finalisten der „The Journey“-Competition 2019 von Linie Aquavit nach Oslo.
Regenschauer nach Gummibären: Joe Schofield und sein „Rain“-Cocktail
Nach dem „Tippling Club“ und der „American Bar“ im Savoy kehrt Joe Schofield heim nach Manchester.
Bars in Sydney: Antipoden-Check zu Jahresbeginn
Zwischen strenger Ordnung, Can-hattan und Laissez-faire am Strand haben es Bars in Sydney nicht immer leicht.
Tiki to heaven: Der Mr. Bali Hai Cocktail
Ein Tiki-Cocktail, der sich eine Wiederentdeckung verdient hat, ist der in San Diego entworfene Mr. Bali Hai.
