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Wir haben gehört, es gäbe einen „Hype“ um Gin. Es soll, so sagt man uns, gerade ganz viele neue Gins geben. Und weil wir von Mixology immer ein Ohr am…

Ein Jahr mit vielen Themen, Fragen und Debatten geht zu Ende. Die Bar-Szene bleibt vital und streitlustig. Doch welche Sujets waren 2017 die prominentesten?

Chloé Merz hat mit ihrem The Traveling Tombstone die Made in GSA-Competition 2017 gewonnen. Doch auch andere Cocktails haben uns im Wiener Finale beeindruckt.

Essig im Cocktail, ob in reiner Form oder als Shrub, ist mehr als nur salonfähig geworden in der Barszene.